สถาพร ศรีสัจจัง
แม้จะได้ยินเสียงบ่นจากนักธุรกิจ พ่อค้าแม่ขาย และชาวบ้าน ดังกระหึ่มมาหลายปีแล้วว่า เมืองหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ที่เคยเป็น “เดสติเนชั่น” สำคัญที่สุดจุดหนึ่งของภาคใต้ในอดีตว่า หลายปีมานี้เมืองหาดใหญ่ที่เคยเป็น “ชุมทาง” ผู้คน ทั้งนักธุรกิจ เซลส์แมน และนักท่องเที่ยวถดถอยและ “ฝ่อ” ไปมากในแทบทุกเรื่อง ยิ่งต้องมาเผชิญภัยร้ายที่ชื่อ “โควิด- 19” เข้าอีก ฟังว่าช่วงหลังๆยามค่ำคืนของที่นั่นก็แทบจะมีสภาพเหมือนเมืองร้างเอาทีเดียว!
แน่ละ! ด้านหนึ่งก็คงเป็นเพราะ สถานการณ์โควิด- 19 ทำให้นักท่องเที่ยวจากประเทศเพื่อนบ้านที่เคยเป็นลูกค้าหลักของเมือง คือมาเลเซียและสิงคโปร์หายสาปสูญไปอย่างสิ้นเชิง!
แต่ใครผ่านไปทางเมืองหาดใหญ่ในช่วงเดือนสองเดือนที่ผ่านมา มักบอกเล่าต่อกันในทำนองว่า
ดูเหมือนจะมีปรากฏการณ์ใหม่ๆน่าสนใจเกิดขึ้นที่เมืองนั้น เพียงรถออกจากประตูสนามบินนานาชาติของที่นั่นไปไม่เกิน 200เมตร ก็จะเห็นกลุ่มอาคารใหม่ๆที่มีรูปแบบสถาปัตยกรรมดูแปลกตาตั้งตระหง่านอย่างโดดเด่นอยู่ทางด้านขวามือของถนน
หลังที่ตั้งตระหง่านอยู่หน้าสุดริมถนน จะเห็นรถของลูกค้าที่มา “เช็กอิน” จอดเต็มแน่นไปหมดนั้น ได้รับการบอกเล่าจากเจ้าของกิจการในภายหลังว่า สถาปนิกปรับรูปแบบมาจากลอมข้าวของชาวนาบน"แผ่นดินบก"แถบคาบสมุทรสทิงพระ-ระโนด ในอดีต
อาคารหลังนี้มีป้ายยี่ห้อ “อะเมซอน” ติดตระหง่านอยู่ ได้รับการบอกเล่าในภายหลังว่า นี่คือสาขาร้านกาแฟ “อะเมซอน” ที่ใหญ่ที่สุดในภาคใต้! ได้มีโอกาสเดินผ่านด้านหน้าที่เป็นส่วน “เอาต์ ดอร์” ซึ่งถูกจัดเป็นที่นั่งสำหรับลูกต้าที่นิยมทานกาแฟรับลมธรรมชาติ มีต้นไม้ขนาดใหญ่ทั้งต้น “พะยอม” และต้น “มั่งมี” ปลูกไว้อย่างลงตัวหลายต้น เข้าไปนั่งในส่วนข้างใน(In door)ก็พบว่า ร้านกาแฟ “อะเมซอน” ร้านนี้มีความ “แตกต่าง” จากที่อื่นจริงๆ ที่โดดเด่นงดงามแปลกตามากก็คือโคมไฟหรือ “ชาเนเลียร์” ขนาดใหญ่ซึ่งเป็นงานหัตถกรรมจักสานแบบท้องถิ่นปักษ์ใต้ เป็นรูปทะลายลูกจากน้ำเค็ม
ลงลึกไปในข้อมูลจึงทราบว่า “แลนด์มาร์ค” แห่งใหม่ของหาดใหญ่ตรงปากทางเข้าสนามบินแห่งนี้
เป็น “ความฝันของคุณสมชาย พิจิตบรรจง เจ้าของบริษัทรับเหมาก่อสร้างที่ชื่อ “พิจิตสุวรรณ” ที่ฟังว่ามีผลประกอบการดีมากในรอบหลายปีที่ผ่านมา และหลังจากประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจโรงแรม "ซิกเนเจอร์" โรงแรม เมื่อสี่ห้าปีก่อน จึงอยากสานฝันตัวเองโดยการจัดทำ “คอมเพล็กซ์” ที่ประกอบด้วยโรงแรม 5 ดาว ร้านอาหารที่ประสานความเป็นสากลกับความเป็นพื้นเมืองภาคใต้ ร้านกาแฟสมัยใหม่ ร้านของฝาก โรงแรมราคาต่ำสำหรับนักเดินทาง และห้องโถง(Hall)ที่สามารถจัดกิจกรรมลักษณะต่างๆได้ตั้งแต่จำนวนคนน้อยๆจนถึงจำนวนพัน!
โปรเจกต์ “เธอะ ซิกเนเจอร์ แอร์พอร์ต” ภายใต้คอนเซบต์ “สีสันสากลบนพื้นถิ่น” จึงเกิดขึ้น!!
หมู่ตึกที่เสร็จสมบูรณ์แล้วในตอนนี้ และมีกำหนดเปิด “Grand opening” อย่างเป็นทางการส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ แบบไม่เกรงใจโควิด-19 ในวัน 25 ธันวาคม ศกนี้ ถือเป็นงานเฟสแรก ซึ่งประกอบด้วยกิจกรรมบริการ3-4 ส่วน คือ ร้านกาแฟอะเมซอนใหญ่ที่สุดในภาคใต้ ร้านอาหารชื่อ “สะหวา” (ผลไม้พื้นเมืองลือชื่อของเกาะยอ สงขลา)ที่เน้นความเป็นเลิศทั้งอาหารพื้นเมืองภาคใต้และอาหารสากล และลึกสุดของพื้นที่คือโรงแรมที่ออกแบบจัดสร้างเพื่อการพักผ่อนที่แท้จริง แวดล้อมไปด้วยบรรยากาศแบบพื้นบ้านพื้นเมืองแห่งทุ่งระโนดแต่เปี่ยมเต็มไปด้วยความสะดวกสบายแห่งความเป็นสากลสมัย...
คุณสมชาย พิจิตบรรจง เจ้าของกิจการ “เธอะ ซิกเนเจอร์ แอร์พอร์ต” นั้นเป็นวิศวกรโยธาที่มีพื้นเพมาจากการเป็นลูกชาวนาแห่งทุ่งระโนดตัวจริง ด้วยความตั้งใจ ความวิริยะอุตสาหะ และความกล้าได้กล้าเสีย จึงประสบความสำเร็จตั้งแต่ยังหนุ่ม ได้รับดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์จากมทร.ศรีวิชัย สงขลาตั้งแต่อายุยังไม่ย่าง 40 ดูแลงานทุกอย่างด้วยตัวเอง ด้วยความตั้งใจจริง ในฐานะคนพื้นถิ่นที่ภาคภูมิในความเป็นลูก “แผ่นดินบก” และเห็นว่าอัตลักษณ์ความเป็นพื้นถิ่นแห่งคาบสมุทรสทิงพระ-ระโนด/ความเป็นสงขลาเก่า/ความเป็นปักษ์ใต้แท้ มีคุณค่ายิ่งที่ควรนำเสนอให้ประชามหาชนได้ประจักษ์ในท่ามกลางความเป็นสากลนิยม!
ดังนั้นจึงฟังว่า ในพื้นที่ “ซิกเนเจอร์ แอร์พอร์ต” อันสง่างามนั้น จะมีพื้นที่เพื่อการเรียนรู้เรื่องวัฒนธรรมพื้นถิ่นในรูปแบบอันหลากหลายแทรกรวมอยู่ด้วย ตั้งแต่ในรูปของห้องนิทรรศการ เรือนปั้นหยาแบบปักษ์ใต้ ภาพถ่าย จนกระทั่งถึงมุม “ของฝาก “เล่าเรื่อง” เมืองใต้!
ใครมีโอกาสผ่านไปทางเมืองหาดใหญ่ช่วงนี้ ก็ลองแวะ “ซิกเนเจอร์ แอร์พอร์ต” ดูสักครั้งเถอะ ไม่แวะพักโรงแรมก็อาจแวะชิมอาหารร้าน “สะหวา” สักมื้อ หรือไม่ก็จิบกาแฟแกล้มเค้กซิกเนเจอร์(ฟังว่าอร่อยมาก)สักแก้วสองแก้ว ถ้าอยากรู้ว่า “สีสันสากลบนพื้นถิ่น” แบบลึกๆคืออะไร ก็ลองขอพบและคุยกับคุณสมชาย เจ้าของกิจการก็ได้ เห็นว่าแกพร้อมจะต้อนรับทุกท่าน และถ้าไม่ติดอะไรที่สำคัญจริงๆ ฟังว่าแกอยู่ประจำที่นั่นทุกวันแหละ!!!ฯ