โรงแรมโฮเต็ล อินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุ นำเบอร์เกอร์ในสไตล์อเมริกันส่งตรงมาจากร้านอาหารที่โดดเด่นทั่วสหรัฐอเมริกา เน้นรสชาติให้เข้มข้นมากขึ้นเพื่อความลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบกับไวน์บอร์กโดซ์จากฝรั่งเศส จัด โปรโมชั่น Burgers & Bordeaux สุดพิเศษ ทุกวันพฤหัสบดี ณ ห้องอาหารชาร์ และ ชาร์ รูฟท็อป บาร์
สำหรับ เบอร์เกอร์ เป็นอาหารคลาสสิคของชาวอเมริกัน ที่ได้ถูกยกระดับให้เป็นมากกว่าเนื้อบดห่อหุ้มด้วยขนมปัง โดยทางห้องอาหารชาร์ ได้นำเสนอสามรายการที่โดดเด่นจากร้านอาหารชื่อดังย่านใจกลางเมือง คือ Super Smash, aka The Lace Burger ราคา 250++ บาท โดยในปีพุทธศักราช 2502 คาร์ล ไดร์ฟอิน ในเมืองเซนต์หลุยส์รัฐมิสซูรี ได้ลิ้มลองเบอร์เกอร์แสนอร่อย ที่ตัวเนื้อมีความหวานชุ่มฉ่ำ และได้เสิร์ฟพร้อมอเมริกันชีส หัวหอมใหญ่ แตงกวาดอง มันฝรั่งทอดและ ซอสโฮมเมด
ขณะที่ The Fried Burger ราคา 370++ บาท ที่ใช้เวลากว่าหนึ่งร้อยปี ที่ผู้คนได้ดื่มด่ำกับรสชาติเบอร์เกอร์ของ Dyer ใน เมมฟิสรัฐเทนเนสซี เบอร์เกอร์ได้ถูกย่างและทอด เสิร์ฟพร้อมกับเชดด้าชีสสองชั้น หัวหอมใหญ่ฝานบางๆ แตงกวาดอง มันฝรั่งทอดและซอสโฮมเมด Oklahoma Onion Burger ราคา 250++บาท เป็น Sid’s Diner ในเอล เรโน รัฐโอกลาโฮมา ถูกก่อตั้งเมือปี 2513 ได้ถูกขนานนามว่าเป็นร้านเบอร์เกอร์หอมใหญ่ที่ดีที่สุดจากทั่วมุมโลก ซึ่งเบอร์เกอร์จะถูกเสิร์ฟมาพร้อมกับ หัวหอมใหญ่ย่าง อเมริกันชีส มันฝรั่งทอด และซอสโฮมเมด
อีกทั้งเพื่อทำให้มื้ออาหารเหล่านี้พิเศษมากขึ้น ทางห้องอาหารชาร์ ได้นำตัวเลือกที่จะช่วยชูรสชาติให้น่าลิ้มลองมากขึ้น ด้วยไวน์บอร์กโดซ์สามชนิดจากฝรั่งเศส อย่าง Thunevin Bad Boy, Mauvais Garçon Rouge, Bordeaux, 2015 คือ แมร์โล และ กาแบร์เน ฟรังก์ จากการผสมผสานของ เชอร์รี่ สมุนไพร และเบอร์รี่หลายชนิด ราคา 500 ++ บาท/แก้ว และ ราคา 2,500++ บาท/ขวด Château Massereau Bordeaux Superieur, 2016 คือ แมร์โล กาแบร์เน โซวีญง และ กาแบร์เน ฟรังก์ มีกลิ่นอายของ สะระแหน่ เชอร์รี่ และหนังสัตว์ ราคา450++ บาท/แก้ว และ ราคา 2,200++/ขวด ส่วน Château Clarisse Puisseguin St. Emilion JS, 2016 คือ แมร์โล และ กาแบร์เน ฟรังก์ จะมีรสชาติของ เชอร์รี่ดำ ลูกหม่อน และ ขิง เป็นหลัก ราคา580++ บาท/แก้ว และ ราคา 2,900++ บาท/ขวด
ผู้ที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง อีเมล [email protected] หรือ โทร.02-207-4999
ขณะที่ The Fried Burger ราคา 370++ บาท ที่ใช้เวลากว่าหนึ่งร้อยปี ที่ผู้คนได้ดื่มด่ำกับรสชาติเบอร์เกอร์ของ Dyer ใน เมมฟิสรัฐเทนเนสซี เบอร์เกอร์ได้ถูกย่างและทอด เสิร์ฟพร้อมกับเชดด้าชีสสองชั้น หัวหอมใหญ่ฝานบางๆ แตงกวาดอง มันฝรั่งทอดและซอสโฮมเมด Oklahoma Onion Burger ราคา 250++บาท เป็น Sid’s Diner ในเอล เรโน รัฐโอกลาโฮมา ถูกก่อตั้งเมือปี 2513 ได้ถูกขนานนามว่าเป็นร้านเบอร์เกอร์หอมใหญ่ที่ดีที่สุดจากทั่วมุมโลก ซึ่งเบอร์เกอร์จะถูกเสิร์ฟมาพร้อมกับ หัวหอมใหญ่ย่าง อเมริกันชีส มันฝรั่งทอด และซอสโฮมเมด
อีกทั้งเพื่อทำให้มื้ออาหารเหล่านี้พิเศษมากขึ้น ทางห้องอาหารชาร์ ได้นำตัวเลือกที่จะช่วยชูรสชาติให้น่าลิ้มลองมากขึ้น ด้วยไวน์บอร์กโดซ์สามชนิดจากฝรั่งเศส อย่าง Thunevin Bad Boy, Mauvais Garçon Rouge, Bordeaux, 2015 คือ แมร์โล และ กาแบร์เน ฟรังก์ จากการผสมผสานของ เชอร์รี่ สมุนไพร และเบอร์รี่หลายชนิด ราคา 500 ++ บาท/แก้ว และ ราคา 2,500++ บาท/ขวด Château Massereau Bordeaux Superieur, 2016 คือ แมร์โล กาแบร์เน โซวีญง และ กาแบร์เน ฟรังก์ มีกลิ่นอายของ สะระแหน่ เชอร์รี่ และหนังสัตว์ ราคา450++ บาท/แก้ว และ ราคา 2,200++/ขวด ส่วน Château Clarisse Puisseguin St. Emilion JS, 2016 คือ แมร์โล และ กาแบร์เน ฟรังก์ จะมีรสชาติของ เชอร์รี่ดำ ลูกหม่อน และ ขิง เป็นหลัก ราคา580++ บาท/แก้ว และ ราคา 2,900++ บาท/ขวด
ผู้ที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง อีเมล [email protected] หรือ โทร.02-207-4999