พรุแฆแฆฯ ปลูกผักเสี้ยนแปรรูป เดินตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงฯ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชมีพระราชดำริ ให้ศูนย์ศึกษาการพัฒนาพิกุลทอง อันเนื่องมาจากพระราชดำริและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าไปช่วยเหลือ และพัฒนาพื้นที่พรุแฆแฆ ให้ราษฎรสามารถใช้พื้นที่เพื่อการเพาะปลูกและใช้ที่ดินให้เกิดประโยชน์เนื่องจากสภาพพื้นที่เป็นพรุเสื่อมโทรมกว่า 11,000 ไร่ ส่วนใหญ่เป็นที่ลุ่มต่ำมีน้ำท่วมขังเกือบตลอดทั้งปี ศูนย์ศึกษาการพัฒนาพิกุลทองฯ สนองพระมหากรุณาธิคุณได้พัฒนาปรับปรุงพื้นที่พรุแฆแฆ ซึ่งเป็นที่ลุ่มต่ำ ของบ้านป่าทุ่ง อำเภอสายบุรี จังหวัดปัตตานี ให้เกษตรกรสามารถทำการเกษตรได้ โดยส่งเสริมการใช้ประโยชน์ที่ดินเพื่อการปลูกข้าว หลังฤดูกาลเก็บเกี่ยวส่งเสริมการปลูกพืชผัก พืชไร่ อาทิ บวบ พริกหยวก ถั่วฝักยาว เป็นต้น รวมไปถึงการถ่ายทอดองค์ความรู้ต่างๆ สู่พี่น้องเกษตรกรในพื้นที่เพื่อให้มีการใช้ประโยชน์ที่ดินอย่างต่อเนื่องที่นี่จึงเป็นแหล่งผลิตพืชผักที่สำคัญของหมู่บ้านและอำเภอสายบุรี ส่วนพื้นที่ดอน ที่อยู่ในเขตพื้นที่บ้านบาเลาะ ซึ่งเป็นพื้นที่สันทราย ราษฎรบ้านบาเลาะได้พยายามใช้พื้นที่ที่เป็นดินทรายจัดเหล่านี้โดยการปลูกผักเสี้ยนติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน ทำให้ได้ผลผลิตค่อนข้างต่ำ ราษฎรยังไม่มีความรู้ในการปรับปรุงดิน ปีพ.ศ.2557 ศูนย์ศึกษาการพัฒนาพิกุลทองฯ จึงได้ถ่ายทอดความรู้ด้านการจัดการดินทรายด้วยการน้อมนำแนวพระราชดำริด้านการพัฒนาดินไปให้ความรู้ชาวบ้านคือการส่งเสริมการใช้ปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มอินทรียวัตถุให้กับดิน และเป็นการลดการใช้ปุ๋ยเคมีให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกผักเสี้ยนทั้งยังส่งเสริมให้มีการจัดตั้งกลุ่มปลูกผักเสี้ยนขึ้นโดยมีเกษตรกรที่ปลูกผักเสี้ยนสมัครเป็นสมาชิก จำนวน 43 ราย รวมพื้นที่ 29 ไร่ กลุ่มเกษตรกรดำเนินการปลูกผักเสี้ยน ซึ่งใน1 ปีสามารถปลูกผักเสี้ยนได้5 รุ่น ผักเสี้ยนให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่องและสร้างรายได้อย่างน่าพอใจต่อมาจึงมีการจัดตั้งกลุ่มแปรรูปผักเสี้ยนดองขึ้นในบริเวณพื้นที่ใกล้เคียงมีสมาชิกจำนวน 11 ราย โดยรับซื้อผักเสี้ยนจากกลุ่มปลูกผักเสี้ยนในพื้นที่ แล้วนำมาแปรรูปเป็นผักเสี้ยนดอง จำหน่ายภายในหมู่บ้านและตลาดทั่วไป พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มีพระราชดำริให้ศูนย์ศึกษาการพัฒนาพิกุลทองฯ พัฒนาพื้นที่พรุแฆแฆเป็นพื้นที่ในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เพื่อช่วยเหลือราษฎรให้สามารถใช้ประโยชน์พื้นที่เพื่อการเพาะปลูกได้นั้น ปัจจุบันโครงการพื้นที่พรุแฆแฆ ทั้งที่เป็นพื้นที่ลุ่มและพื้นที่ที่เป็นสันทราย เกษตรกรได้ใช้ประโยชน์พื้นที่แตกต่างกันไปโดยเฉพาะพื้นที่ลุ่มเกษตรกรใช้พื้นที่ทำนา และปลูกพืชผักหลังดูเก็บเกี่ยว ส่วนพื้นที่ดอนซึ่งเป็นดินทรายจัดมีปัญหาเกี่ยวกับความอุดมสมบูรณ์ ปัจจุบันน้อมนำพระราชดำริพัฒนาดินไปสู่เกษตรกรจนสามารถปรับปรุงดินใช้ประโยชน์โดยการปลูกผักเสี้ยนเพื่อสร้างรายได้เสริมมาอย่างต่อเนื่อง และสามารถส่งผลผลิตให้กลุ่มแปรรูปผักเสี้ยนดอง ผลิตได้อย่างต่อเนื่องเช่นเดียวกัน นับเป็นกลุ่มที่สร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน และสร้างรายได้แก่สมาชิกอย่างมั่นคง ราษฎรในพื้นที่ต่างพากันปลาบปลื้มใจยิ่งนัก ต่างรู้สึกซาบซึ้งในพระมหากรุณาธิคุณพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เป็นล้นพ้นอย่างหาที่สุดมิได้ที่ทรงทำให้ราษฎรอำเภอสายบุรีมีข้าวกิน มีงานทำ และมีรายได้เลี้ยงครอบครัวมีคุณภาพชีวิตดีขึ้นมีความสุขอย่างยั่งยืนมาจนทุกวันนี้ นายจรัส สิงประจิม หัวหน้างานส่งเสริมและขยายผล ศูนย์ศึกษาการพัฒนาพิกุลทองอันเนื่องมาจากพระราชดำริ/ข้อมูล