เมื่อเวลา 03.00 น. วันที่ 30 ก.ค. 59 พ.ต.อ.ภูมิปัญญ์ญา นวตระกูลพิสุทธิ์ ผกก.สภ.เมืองเชียงราย ได้รับแจ้งเกิดเหตุ คนถูกฆาตกรรมเสียชีวิตภายในร้านอาหารทับทิมหลวง ถ.ไกรสรสิทธิ์ ต.รอบเวียง อ.เมืองเชียงราย จ.เชียงราย จึงนำกำลัง พร้อมแพทย์นิติเวช รพ.เชียงรายประชานุเคราะห์ เจ้าหน้าที่พิสูจน์หลักฐานจังหวัดเชียงราย เจ้าหน้าที่ฝ่ายสืบสวน สภ.เมืองเชียงราย ไปตรวจสถานที่เกิดเหตุ ซึ่งเป็นร้านอาหารชื่อดังของ จ.เชียงราย ตั้งอยู่ติดริมฝั่งแม่น้ำกก ตรงข้ามโรงแรมดุสิตไอส์แลนด์รีสอร์ทเชียงราย
ที่เกิดเหตุเป็นอาคาร 1 ชั้น ภายในห้องนอนชั้นล่างอยู่ด้านหลังเคาน์เตอร์ พบศพเหยื่อฆาตกรรมอำมหิต ชื่อ นางอุบล มีแก้ว อายุ 86 ปี เจ้าของร้านอาหารทับทิมหลวง อยู่บ้านเลขที่ 57 ม.4 ต.ขุนทะเล. อ.เมืองสุราษฎร์ธานี จ.สุราษฎร์ธานี เป็นอดีตข้าราชการระดับสูงกระทรวงแห่งหนึ่ง นอนเสียชีวิตอยู่ในห้องนอน มีร่องรอยถูกของมีคม แทงเข้าบริเวณหน้าอกราวนมข้างซ้าย จำนวน 8 แผล เลือดไหลนองเต็มพื้นที่ ตรวจที่เกิดเหตุเบื้องต้น ไม่มีร่องการรื้อค้นทรัพย์สิน จึงได้นำศพส่งนิติเวช รพ.เชียงรายประชานุเคราะห์.
จากการสอบถามนายชูศักดิ์ ภัควรางค์ บุตรของผู้ตาย ให้การว่า ขณะกลับมาที่ร้านอาหาร เพื่อมาหามารดา ได้พบว่ามีร่องรอยการงัด จึงคิดว่าจะเกิดเหตุไม่ดีชึ้น จึงรีบเข้าไปตรวจสอบ ได้พบว่ามารดานอนเสียชีวิตอยู่ที่พื้นภายในห้องนอน และมีเลือดออกมาจำนวนมาก จึงรีบแจ้งเจ้าหน้าที่ตำรวจให้ทราบ ส่วนสาเหตุไม่ทราบว่าจากเรื่องใด
ด้านเจ้าหน้าที่ตำรวจ สันนิษฐานว่า คนร้ายที่ลงมือก่อเหตุน่าจะมีเพียงคนเดียว รู้ความเคลื่อนไหวและรู้เวลาการเปิดเปิดร้าน รวมทั้งรู้ว่าผู้ตาย นอนอยู่ในร้านเพียงลำพัง สาเหตุน่าจะมาจากเรื่องโกรธแค้นส่วนตัว หรือปัญหาบางอย่าง เพราะคนร้ายไม่ได้แตะต้องทรัพย์สินเงินทองใดๆ โดยคนร้ายคาดว่าจะเข้ามาก่อเหตุในช่วงระหว่างเวลาประมาณ. 00.28 น. จนถึงเวลาประมาณ 02.00 น. ซึ่งเป็นช่วงร้านปิด
รายงานแจ้งด้วยว่า สำหรับนางอุบล ผู้เสียชีวิต เดิมเป็นข้าราชการระดับสูง มาจากครอบครัวเศรษฐีทางภาคใต้ มารับราชการทางพื้นที่ภาคเหนือ เป็นผู้ที่มีอัธยราศรัยดี ยิ้มแย่มแจ่มใส แม้จะอายุมาก แต่มีความจำที่ดีเลิศ ทำร้านอาหารแห่งนี้เพื่อให้กลุ่มข้าราชการวัยสูงอายุ ได้มีพื้นที่พบปะสังสรรค์ พูดคุย ร้องเพลง รำวงในร้าน ไม่ถือตัว ครั้งหนึ่งเคยทูลเกล้าถวายที่ดินจำนวนหลายร้อยไร่ในพื้นที่ภาคเหนือ ให้เป็นที่ปลูกป่า เป็นตัวอย่างข้าราชการที่ไม่หวังผลประโยชน์ใดๆในการรับราชการ มักจะสอนลูกค้า หรือพนักงาน ตลอดจนคนรู้จักที่อายุน้อยกว่า ให้มีความรักทั้งในครอบครัว รักประเทศชาติ รักอาชีพการงาน และรักตัวเอง จนเป็นที่รู้จักของข้าราชการทั้งจังหวัด และบุคคลที่มีชื่อเสียงของประเทศไทย