ศุภลักษณ์ หัตถพนม
หนึ่งในสัญลักษณ์เชิงวัฒนธรรมที่สะท้อนให้เห็นวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวอีสานได้เป็นอย่างดี คือความผูกพันระหว่างผ้าขาวม้ากับคนอีสานที่สืบมาจากรุ่นสู่รุ่น .. จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม จึงเปิดกิจกรรมสุดยิ่งใหญ่ประจำปี “จิม ทอมป์สัน ฟาร์มทัวร์ 2559” ภายใต้แนวคิด “คักแท้แท้ แพรอีโป้ - มหัศจรรย์ผ้าขาวม้า” นำเสนอเรื่องราวของ ‘แพรอีโป้’ หรือ ผ้าขาวม้า ที่มีความสารพัดประโยชน์อย่างน่ามหัศจรรย์ ณ จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ตำบลตะขบ อำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา
นางชุติมา ดำสุวรรณ ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารองค์กร จิม ทอมป์สัน กล่าวว่า จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรและวัฒนธรรม ที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมความงามของธรรมชาติควบคู่ไปกับการเรียนรู้วิถีชีวิตของชาวอีสานในหลากหลายมิติ ทั้งความเป็นอยู่ ศิลปวัฒนธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณี สถาปัตยกรรมอีสาน เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้คุณค่าแห่งภูมิปัญญาและสานต่อองค์ความรู้แห่งถิ่นอีสานอย่างยั่งยืน โดย ในปีนี้ จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ได้นำเสนอแนวคิดเรื่อง “แพรอีโป้” หรือ ผ้าขาวม้า ในภาษาอีสาน ที่มีความสารพัดประโยชน์และมีความผูกพันต่อวิถีชีวิตของชาวถิ่นอีสานในทุกๆแง่มุมของชีวิต
ด้าน อาจารย์พหลไชย เปรมใจ สถาปนิกที่ปรึกษา จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม กล่าวว่า จิม ทอมป์สันฟาร์ม ได้ตีความหมายความมหัศจรรย์ของ ‘แพรอีโป้’ หรือผ้าขาวม้าในภาษาอีสาน โดยนำเสนอเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้ซึ่งมีความน่าสนใจอย่างมากออกมาในหลากหลายมิติ มุ่งเน้นให้นักท่องเที่ยวได้รับชมและเรียนรู้อย่างใกล้ชิดและสนุกสนาน อาทิ การจำลองกรรมวิธีในการผลิตผ้าขาวม้า ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตเส้นใย ทอผ้าจนเป็นผืนสำเร็จ จนถึงวิธีการใช้ผ้าขาวม้าสารพัดรูปแบบตามวิถีดั้งเดิมของชาวอีสาน ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถมีส่วนร่วมได้ทุกขั้นตอน นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวจะได้ชมความงดงามของการประดับตกแต่งภายในฟาร์มที่สร้างสรรค์จากผ้าขาวม้า อาทิ ปราสาทผ้าขาวม้าที่หุ้มด้วยผ้าขาวม้าลายทุ่งข้าวสีทอง ผ้าขาวม้าห้อยโหน ผ้าขาวม้าพันต้น ลานสานผ้าขาวม้า ผ้าขาวม้าพันตา กังหันผ้าขาวม้า รวมถึงบทเพลงและมิวสิควิดีโอ “ผ้าขาวม้า” ที่บอกเล่าเรื่องราวความสารพัดประโยชน์ของผ้าขาวม้า ซึ่งเรียบเรียงและจัดทำขึ้นใหม่สำหรับงานจิม ทอมป์สันฟาร์มทัวร์ในครั้งนี้โดยเฉพาะ
สำหรับจุดท่องเที่ยวที่น่าสนใจใน จิม ทอมป์สัน ฟาร์มทัวร์ 2559 มีทั้งหมด 5 จุด ประกอบด้วย จุดที่ 1 ทุ่งคอสมอสและแปลงผักปลอดสาร ต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยทุ่งคอสมอสสีชมพูละลานตา บนพื้นที่กว่า 50 ไร่ เพลิดเพลินกับการชมผ้าขาวม้าพันตา เงาผ้าขาวม้า และผ้าขาวม้านำทางเข้าสู่ จิม ทอมป์สันฟาร์ม พร้อมแวะเก็บมะเขื อเทศเชอรี่สดจากไร่ ปลอดภัยจากสารพิษ ณ บริเวณ U-Pick Garden พร้อมบริการนักท่องเที่ยวด้วยจุดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม
จุดที่ 2 ลานฟักทองและทุ่งดอกไม้หลากสี ดื่มด่ำกับบรรยากาศธรรมชาติด้วยทิวทัศน์ภูเขาพญาปราบและอ่างเก็บน้ำลำสำลาย ตระการตากับทุ่งดอกไม้หลากสีที่บานสะพรั่งอวดสีสันสวยงาม ร่วมเก็บภาพประทับใจท่ามกลางสวนกุหลาบกว่า 5,000 ต้น ทุ่งทานตะวัน ทุ่งดาวกระจาย และทุ่งตารางดอกไม้หลากสี รวมถึงเขาวงกตผ้าขาวม้าที่สามารถเก็บภาพทุ่งดอกไม้มุมสูงแบบ 360 องศา ลานน้ำพุเย็นฉ่ำที่โดดเด่นด้วยกังหันผ้าขาวม้าสีสันสดใส และลานฟักทองหลากหลายสายพันธุ์
จุดที่ 3 หมู่บ้านอีสาน เปิดประสบการณ์ "คักแท้แท้ แพรอีโป้" เรียนรู้ความมหัศจรรย์ของ "ผ้าขาวม้า" สารพัดประโยชน์และวิถีชีวิตของชาวอีสานที่ผูกพันกับผ้าขาวม้า พร้อมสัมผัสความงามของสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นอีสาน ชมผลงานศิลปะ “หลงฟาร์ม” ของศิลปิน นาวิน ลาวัลย์ชัยกุล บริเวณเรือนนางเอื้อย ฟังและชมบทเพลง “ผ้าขาวม้า” ที่บอกเล่าเรื่องราวความสารพัดประโยชน์ของผ้าขาวม้า รวมถึงเพลิดเพลินกับอาหารอีสานพื้นบ้านหลากหลายเมนูในบรรยากาศครึกครื้นด้วยดนตรีและการแสดงพื้นบ้านอีสาน
และศิลปะประดิษฐ์ที่ชวนสะดุดตาสะท้อนวิถีชาวอีสานที่คนรุ่นใหม่ให้ความสนใจคือ "บายศรีผ้าขาวงม้า" ที่แสดงถึงการต้อนรับและมอบพรมงคลให้แก่ผู้มาเยือนโดยหมอสู่ขวัญ รวมถึงการ "ผูกเสี่ยว" ซึ่งถือเป็นพิธีกรรมที่บุคคลสัญญาต่อกันว่าจะเป็นมิตรแท้ต่อกันตลอดไป ซึ่งคำว่า "เสี่ยว" เป็นคำโบราณพบทั้งในภาษาฮั่น (จีนกลาง) ภาษาลาว ภาษาเหนือ และภาษาอีสาน มีความหมายเดียวกันว่า มิตรแท้ เพื่อนแท้ หรือเพื่อนตาย ด้วยเหตุนี้ "เสี่ยว" จึงเป็นคำเรียกผู้ที่มีความซื่อสัตย์จริงใจต่อกัน ส่วน "พิธีการผูกเสี่ยว" ที่มีการจัดเป็นพิธีใหญ่นั้น จะมีการบายศรีสู่ขวัญ ผูกข้อมือ และใช้ผ้าขาวม้า ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับและความอบอุ่นมาเป็นสื่อกลาง แทนตัว แทนความรัก และมิตรภาพ เพื่อมอบให้แก่กัน ซึ่งคู่ผูกเสี่ยวจะเข้าพิธีบายศรีสู่ขวัญ รับพร และรับการผูกข้อมือจากหมอสู่ขวัญ จากนั้นคู่ผู้เสี่ยวจะแลกเปลี่ยนผ้าขาวม้าระหว่างกันเป็นที่ระลึก เปรียบเสมือนการส่งมอบสัญญาต่อกันว่าจะเป็นเพื่อนรักกันตลอดไป
จุดที่ 4 หมู่บ้านจิม สะดุดตาด้วยอุโมงค์ผ้าขาวม้าหลากหลายสีสันที่นำทางเข้าสู่หมู่บ้านจิม เพื่อร่วมชมและเรียนรู้กระบวนการผลิตผ้าไหมอันเลื่องชื่อและเป็นเอกลักษณ์ของจิม ทอมป์สัน ซึ่งท่านสามารถร่วมทดลองได้ทุกกระบวนการ
จุดที่ 5 ตลาดจิม ปิดท้ายทริปสุดประทับใจกับการช้อปปิ้งสินค้า จิม ทอมป์สัน และผลผลิตทางการเกษตรทั้งสดและแปรรูปหลากหลายรายการจาก จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ตลอดจนผ้าไหม ผ้าฝ้าย ผลิตภัณฑ์ผ้าขาวม้า และผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายจากจิม ทอมป์สัน
ส่วนหนึ่งของความมหัศจรรย์และเรื่องชวนทึ่งจากผ้าขาวม้าในวิถีชาวอีสาน โดยผู้สนใจแวะไปกันได้ที่งาน จิม ทอมป์สัน ฟาร์มทัวร์ 2559 : คักแท้แท้ แพรอีโป้ มหัศจรรย์ผ้าขาวม้า ตั้งแต่วันนี้ – วันอาทิตย์ที่ 8 มกราคม 2560 เวลา 9.00 – 17.00 น. ณ จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ตำบลตะขบ อำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา ดูรายละเอียดผ่านทาง www.jimthompsonfarm.com และ www.facebook.com/JimThompsonFarm
นางชุติมา ดำสุวรรณ ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารองค์กร จิม ทอมป์สัน กล่าวว่า จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรและวัฒนธรรม ที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมความงามของธรรมชาติควบคู่ไปกับการเรียนรู้วิถีชีวิตของชาวอีสานในหลากหลายมิติ ทั้งความเป็นอยู่ ศิลปวัฒนธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณี สถาปัตยกรรมอีสาน เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้คุณค่าแห่งภูมิปัญญาและสานต่อองค์ความรู้แห่งถิ่นอีสานอย่างยั่งยืน โดย ในปีนี้ จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ได้นำเสนอแนวคิดเรื่อง “แพรอีโป้” หรือ ผ้าขาวม้า ในภาษาอีสาน ที่มีความสารพัดประโยชน์และมีความผูกพันต่อวิถีชีวิตของชาวถิ่นอีสานในทุกๆแง่มุมของชีวิต
ด้าน อาจารย์พหลไชย เปรมใจ สถาปนิกที่ปรึกษา จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม กล่าวว่า จิม ทอมป์สันฟาร์ม ได้ตีความหมายความมหัศจรรย์ของ ‘แพรอีโป้’ หรือผ้าขาวม้าในภาษาอีสาน โดยนำเสนอเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้ซึ่งมีความน่าสนใจอย่างมากออกมาในหลากหลายมิติ มุ่งเน้นให้นักท่องเที่ยวได้รับชมและเรียนรู้อย่างใกล้ชิดและสนุกสนาน อาทิ การจำลองกรรมวิธีในการผลิตผ้าขาวม้า ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตเส้นใย ทอผ้าจนเป็นผืนสำเร็จ จนถึงวิธีการใช้ผ้าขาวม้าสารพัดรูปแบบตามวิถีดั้งเดิมของชาวอีสาน ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถมีส่วนร่วมได้ทุกขั้นตอน นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวจะได้ชมความงดงามของการประดับตกแต่งภายในฟาร์มที่สร้างสรรค์จากผ้าขาวม้า อาทิ ปราสาทผ้าขาวม้าที่หุ้มด้วยผ้าขาวม้าลายทุ่งข้าวสีทอง ผ้าขาวม้าห้อยโหน ผ้าขาวม้าพันต้น ลานสานผ้าขาวม้า ผ้าขาวม้าพันตา กังหันผ้าขาวม้า รวมถึงบทเพลงและมิวสิควิดีโอ “ผ้าขาวม้า” ที่บอกเล่าเรื่องราวความสารพัดประโยชน์ของผ้าขาวม้า ซึ่งเรียบเรียงและจัดทำขึ้นใหม่สำหรับงานจิม ทอมป์สันฟาร์มทัวร์ในครั้งนี้โดยเฉพาะ
สำหรับจุดท่องเที่ยวที่น่าสนใจใน จิม ทอมป์สัน ฟาร์มทัวร์ 2559 มีทั้งหมด 5 จุด ประกอบด้วย จุดที่ 1 ทุ่งคอสมอสและแปลงผักปลอดสาร ต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยทุ่งคอสมอสสีชมพูละลานตา บนพื้นที่กว่า 50 ไร่ เพลิดเพลินกับการชมผ้าขาวม้าพันตา เงาผ้าขาวม้า และผ้าขาวม้านำทางเข้าสู่ จิม ทอมป์สันฟาร์ม พร้อมแวะเก็บมะเขื อเทศเชอรี่สดจากไร่ ปลอดภัยจากสารพิษ ณ บริเวณ U-Pick Garden พร้อมบริการนักท่องเที่ยวด้วยจุดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม
จุดที่ 2 ลานฟักทองและทุ่งดอกไม้หลากสี ดื่มด่ำกับบรรยากาศธรรมชาติด้วยทิวทัศน์ภูเขาพญาปราบและอ่างเก็บน้ำลำสำลาย ตระการตากับทุ่งดอกไม้หลากสีที่บานสะพรั่งอวดสีสันสวยงาม ร่วมเก็บภาพประทับใจท่ามกลางสวนกุหลาบกว่า 5,000 ต้น ทุ่งทานตะวัน ทุ่งดาวกระจาย และทุ่งตารางดอกไม้หลากสี รวมถึงเขาวงกตผ้าขาวม้าที่สามารถเก็บภาพทุ่งดอกไม้มุมสูงแบบ 360 องศา ลานน้ำพุเย็นฉ่ำที่โดดเด่นด้วยกังหันผ้าขาวม้าสีสันสดใส และลานฟักทองหลากหลายสายพันธุ์
จุดที่ 3 หมู่บ้านอีสาน เปิดประสบการณ์ "คักแท้แท้ แพรอีโป้" เรียนรู้ความมหัศจรรย์ของ "ผ้าขาวม้า" สารพัดประโยชน์และวิถีชีวิตของชาวอีสานที่ผูกพันกับผ้าขาวม้า พร้อมสัมผัสความงามของสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นอีสาน ชมผลงานศิลปะ “หลงฟาร์ม” ของศิลปิน นาวิน ลาวัลย์ชัยกุล บริเวณเรือนนางเอื้อย ฟังและชมบทเพลง “ผ้าขาวม้า” ที่บอกเล่าเรื่องราวความสารพัดประโยชน์ของผ้าขาวม้า รวมถึงเพลิดเพลินกับอาหารอีสานพื้นบ้านหลากหลายเมนูในบรรยากาศครึกครื้นด้วยดนตรีและการแสดงพื้นบ้านอีสาน
และศิลปะประดิษฐ์ที่ชวนสะดุดตาสะท้อนวิถีชาวอีสานที่คนรุ่นใหม่ให้ความสนใจคือ "บายศรีผ้าขาวงม้า" ที่แสดงถึงการต้อนรับและมอบพรมงคลให้แก่ผู้มาเยือนโดยหมอสู่ขวัญ รวมถึงการ "ผูกเสี่ยว" ซึ่งถือเป็นพิธีกรรมที่บุคคลสัญญาต่อกันว่าจะเป็นมิตรแท้ต่อกันตลอดไป ซึ่งคำว่า "เสี่ยว" เป็นคำโบราณพบทั้งในภาษาฮั่น (จีนกลาง) ภาษาลาว ภาษาเหนือ และภาษาอีสาน มีความหมายเดียวกันว่า มิตรแท้ เพื่อนแท้ หรือเพื่อนตาย ด้วยเหตุนี้ "เสี่ยว" จึงเป็นคำเรียกผู้ที่มีความซื่อสัตย์จริงใจต่อกัน ส่วน "พิธีการผูกเสี่ยว" ที่มีการจัดเป็นพิธีใหญ่นั้น จะมีการบายศรีสู่ขวัญ ผูกข้อมือ และใช้ผ้าขาวม้า ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับและความอบอุ่นมาเป็นสื่อกลาง แทนตัว แทนความรัก และมิตรภาพ เพื่อมอบให้แก่กัน ซึ่งคู่ผูกเสี่ยวจะเข้าพิธีบายศรีสู่ขวัญ รับพร และรับการผูกข้อมือจากหมอสู่ขวัญ จากนั้นคู่ผู้เสี่ยวจะแลกเปลี่ยนผ้าขาวม้าระหว่างกันเป็นที่ระลึก เปรียบเสมือนการส่งมอบสัญญาต่อกันว่าจะเป็นเพื่อนรักกันตลอดไป
จุดที่ 4 หมู่บ้านจิม สะดุดตาด้วยอุโมงค์ผ้าขาวม้าหลากหลายสีสันที่นำทางเข้าสู่หมู่บ้านจิม เพื่อร่วมชมและเรียนรู้กระบวนการผลิตผ้าไหมอันเลื่องชื่อและเป็นเอกลักษณ์ของจิม ทอมป์สัน ซึ่งท่านสามารถร่วมทดลองได้ทุกกระบวนการ
จุดที่ 5 ตลาดจิม ปิดท้ายทริปสุดประทับใจกับการช้อปปิ้งสินค้า จิม ทอมป์สัน และผลผลิตทางการเกษตรทั้งสดและแปรรูปหลากหลายรายการจาก จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ตลอดจนผ้าไหม ผ้าฝ้าย ผลิตภัณฑ์ผ้าขาวม้า และผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายจากจิม ทอมป์สัน
ส่วนหนึ่งของความมหัศจรรย์และเรื่องชวนทึ่งจากผ้าขาวม้าในวิถีชาวอีสาน โดยผู้สนใจแวะไปกันได้ที่งาน จิม ทอมป์สัน ฟาร์มทัวร์ 2559 : คักแท้แท้ แพรอีโป้ มหัศจรรย์ผ้าขาวม้า ตั้งแต่วันนี้ – วันอาทิตย์ที่ 8 มกราคม 2560 เวลา 9.00 – 17.00 น. ณ จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ตำบลตะขบ อำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา ดูรายละเอียดผ่านทาง www.jimthompsonfarm.com และ www.facebook.com/JimThompsonFarm