สธ.เทศบาลเบตงออกตรวจสอบความสะอาดโรงเจสร้างความมั่นใจปชช.
เจ้าหน้าที่กองสาธารณสุขเทศบาลเมืองเบตง ออกตรวจสอบความสะอาดโรงเจในเขตเทศบาลเมืองเบตง สร้างความเข้าใจผู้ปรุงอาหารเจ เน้นอาหารสะอาด ปลอดภัย ปลอดสารพิษตกค้างสร้างความมั่นใจแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยว ขณะที่ประชาชนที่ถือศิล กินเจปีนี้ ยังคงเลือกซื้ออาหารเจแม้ราคาปรับขึ้นก็ตาม
วันที่ 29 ก.ย.65 ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า ประชาชนที่ถือศิลกินเจยังคงออกมาเลือกซื้อแกงถุงเจ กันอย่างต่อเนื่อง ถึงแม้นราคาอาหารเจ จะปรับขึ้นราคา หลังสินค้า วัตถุดิบ มีราคาสูงขึ้น ทำให้ทางร้าน ต่างปรับราคาขายอาหารแกงถุง โดยเฉลี่ย อยู่ที่ 35-40 บาท แต่ผู้ที่ทานเจเป็นประจำ ส่วนใหญ่รับได้ ตามปกติ หากไม่กินเจ ซื้ออาหาร แกงถุงก็ราคานี้อยู่แล้ว สำหรับการทานอาหารเจ มีปีละครั้งเท่านั้น ซึ่งอาหารเจปรุงสุก จะช่วยอำนวยความสะดวก ให้กับผู้ที่ทานเจ ที่จะไปทำงาน
ขณะที่ หลังวันที่ 1 ต.ค 65 จะมีการยกเลิกโควิด-19 จากโรคติดต่ออันตราย เข้าสู่โรคติดต่อที่ต้องเฝ้าระวัง ทำให้ร้านค้า โรงเจ ส่วนใหญ่ ยังคงมีมาตรการวิถีใหม่เพื่อป้องกันโควิด-19 บ้างร้านยังคงทำฉากกั้น ไว้ รวมไป ถึงประชาชนที่เดินทางมาเลือกซื้ออาหารยังคงสวมใส่หน้ากากอนามัย
ด้าน น.ส.ศุภัศร์มา ยี่สุ่นศรี ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขเทศบาลเมืองเบตง จ.ยะลา มอบหมายให้เจ้าหน้าที่กองสาธารณสุขเทศบาลเมืองเบตง ออกตรวจสอบความสะอาดด้านสุขาภิบาลอาหารโรงเจในเขตเทศบาลเมืองเบตง จำนวน 2 โรง เพื่อตรวจสอบความสะอาดทั้งด้านสถานที่ โรงครัว หรือ โรงเจ ตรวจสอบวัตถุดิบในการประกอบอาหาร ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยว ที่มีกำลังศรัทธาในการร่วมถือศีลกินเจในปีนี้ โดยบรรยากาศตลอดทั้งวัน หลังการปรุงเมนูอาหารเจเสร็จแล้ว จะมีผู้ด้อยโอกาส พี่น้อง ประชาชนที่ได้รับต่อผลกระทบทางด้านเศรษฐกิจต่างมารับอาหารกันอย่างต่อเนื่อง
ส่วน น.ส.ศุภัศร์มา ยี่สุ่นศรี ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขเทศบาลเมืองเบตง กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลกินเจของชาวไทยเชื้อสายจีนในอำเภอเบตง เจ้าหน้าที่ได้ออกตรวจสอบความสะอาดโรงเจ ตรวจสอบวัตถุดิบในการประกอบอาหาร ชุดผู้ปรุงอาหาร การล้างผักผลไม้ถูกหลักอนามัย ในโรงเจ และการตรวจซ้ำเรื่องสารปนเปื้อนในอาหาร เก็บตัวอย่างอาหาร พร้อมตรวจมือผู้สัมผัสอาหาร กรวดน้ำดืม พร้อมให้คำแนะนำ ปรับปรุง แก้ไข ให้สะอาดยิ่งขึ้น กินเจอย่างปลอดภัย พร้อมแนะนำให้ทีมงานแม่ครัวโรงเจ สวมถุงมือยางอนามัย ผ้ากันเปื้อน และหมวก ทุกครั้งเมื่อประกอบอาหาร ล้างผักสดให้สะอาดถูกหลักอนามัย ผู้ปรุง ผู้สัมผัสอาหาร ให้รักษาความสะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภคอาหารเจ และแยกขยะก่อนทิ้ง แยกขยะเปียก ขยะแห้งและมัดปากถุงขยะให้แน่นก่อนลงถัง
โดยผู้บริโภค ต้องกินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ ให้สะอาดอยู่เสมอเพื่อสุขอนามัยที่ดีอีกด้วย ขอให้ผู้ร่วมเทศกาลถือศีลกินผักได้อิ่มบุญ และมีสุขภาพดี โดยเลือกอาหารที่ลดหวาน มัน เค็ม นักท่องเที่ยวและประชาชนเลือกซื้ออาหารจากร้านที่มีป้ายสัญลักษณ์อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) และเมื่อไปไหว้เจ้าควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสหรือสูดดมควันธูป นอกจากนี้ได้ขอความร่วมมือผู้มาร่วมรับประทานอาหารในงานถือศีลกินผัก ให้สวมหน้ากากอนามัย ตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโควิด -19
นอกจากนี้ได้ขอความร่วมมือพ่อค้าแม่ค้า ผู้ประกอบการติดป้ายแสดงราคาจำหน่ายให้ชัดเจนเพื่อง่ายในการตรวจสอบราคาให้อยู่ในราคาที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการฉวยโอกาสปรับขึ้นราคาสินค้าเอาเปรียบประชาชนในช่วงเทศกาลกินเจ และเพื่อความสะดวกของประชาชน เพราะการไม่ติดป้ายแสดงราคาสินค้า มีโทษตามกฎหมาย ทั้งนี้ หากประชาชนพบเห็นการจำหน่ายสินค้าหรือบริการที่ไม่เป็นธรรม สามารถแจ้งได้ที่สายด่วน 1569