สธ.หนุนผู้ประกอบกิจการ-ผู้สัมผัสอาหาร พัฒนาด้านสุขาภิบาลอาหารและการให้บริการแพทย์ฉุกเฉิน

กระทรวงสาธารณสุข หนุนผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร พัฒนาด้านสุขาภิบาลอาหารและการให้บริการแพทย์ฉุกเฉิน เน้นความปลอดภัยด้านจัดบริการอาหารที่สะอาด พร้อมเสริมทักษะการปฐมพยาบาลและการช่วยชีวิตขั้นพื้นฐาน

ที่ห้องประชุมเทศบาลเมืองมาบตาพุด อ.เมือง จ.ระยอง ดร.สาธิต ปิตุเตชะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานมอบประกาศนียบัตรผู้ผ่านการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารและการให้บริการการแพทย์ฉุกเฉินเพื่อรองรับความปลอดภัยของนักท่องเที่ยวแก่ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารในพื้นที่ จ.ระยอง พร้อมสาธิตการให้ความช่วยเหลือนักท่องเที่ยวที่ถูกต้อง รวมถึงการทำ CPR และวิธีการใช้เครื่องกระตุกหัวใจไฟฟ้า AED โดยมีนายแพทย์อรรถพล แก้วสัมฤทธิ์ รองอธิบดีกรมอนามัย นายอนันต์ นาคนิยม รอง ผวจ.ระยอง และผู้บริหารเทศบาลเมืองมาบตาพุด ร่วมเป็นเกียรติฯ

ดร.สาธิต ปิตุเตชะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า กระทรวงสาธารณสุข ให้ความสำคัญด้านความปลอดภัยในแหล่งท่องเที่ยวของไทย เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ กระทรวงสาธารณสุข โดยกรมอนามัย จึงได้ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร เน้นให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารดำเนินการตามมาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารเพื่อการจัดบริการที่มีคุณภาพ สร้างความมั่นใจในการให้บริการที่การันตีด้วยมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารตามที่กฎหมายกำหนด เพื่อเป็นการคุ้มครองสุขภาพของประชาชนให้ได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ภายใต้พระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ.2535 รวมถึงเพิ่มความปลอดภัยนักท่องเที่ยวด้วยทักษะการให้บริการการแพทย์ฉุกเฉิน เช่น การปฐมพยาบาลฉุกเฉินและการกู้ชีพชั้นพื้นฐาน การรับ-ส่งผู้ป่วยในระบบฉุกเฉินการปฐมพยาบาลเบื้องต้น การให้ความช่วยเหลือนักท่องเที่ยวที่ถูกต้อง รวมถึงการทำ CPR และวิธีการใช้เครื่องกระตุกหัวใจไฟฟ้า AED เพื่อให้สามารถให้การช่วยเหลือประชาชนและนักท่องเที่ยวได้อย่างทันท่วงที

ด้าน นายแพทย์อรรถพล แก้วสัมฤทธิ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า กรมอนามัย เป็นหน่วยงานหลักที่ขับเคลื่อนงานวิชาการเพื่อคุ้มครองสุขภาพของประ ชาชนให้ได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย จึงได้จัดทำโครงการยกระดับผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารดังกล่าวขึ้น เพื่อสนับสนุนให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ดำเนินการจัดการสุขาภิบาลอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหารที่ได้มาตรฐานเพื่อรองรับการท่องเที่ยว รวมทั้งจัดบริการอาหารที่สะอาด ปลอดภัยให้แก่นักท่องเที่ยว ซึ่งการดำเนินงานจะประสบความสำเร็จได้ต้องอาศัยภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วนที่เข้มแข็ง ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชนและผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง สำหรับจังหวัดระยอง ถือเป็นจังหวัดท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ กรมอนามัยจะได้ขยายการดำเนินงานไปยังพื้นที่อื่นๆ เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้รับการบริการที่ดี มีความปลอดภัยและเชื่อมั่นในบริการต่อไป