ม.ราชภัฏสุรินทร์ เปิดการสร้าง Leaming Innovation Platform พืชสมุนไพร ขมิ้นชัน

ม.ราชภัฏสุรินทร์ เปิดการสร้าง Leaming Innovation Platform พืชสมุนไพร ขมิ้นชันบนฐานงาน "สุรินทร์เมืองสมุนไพร Her  Health  Happiness ปัญญา และอัตลักษณ์จังหวัดสุรินทร์"

วันนี้(9 มีนาคม 2567) ที่ศูนย์การค้าโรบินสันไลฟ์สไตล์สุรินทร์ นายประภาส ศรีจันทร์เวียง รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ ได้เป็นประธานเปิดงาน "สุรินทร์เมืองสมุนไพร Herb * Health *Happiness" โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์กชนิภา อุดมทวี รองอธิการบดี แทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ เป็นประธานในการจัดงานในครั้งนี้ มีคณาจารย์ และนักศึกษามหารวิทยาลังราชภัฏสุรินทร์  พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ หน่วยงาน วิสาหกิจชุมชน ผู้แทนจากภาคเอกชน ภาคประชาสังคม ผู้บริหารหน่วยงานต่างๆ เข้าร่วมงาน

ศาสตราจารย์กชนิภา อุดมทวี รองอธิการบดี ได้กล่าวรายงานสรุปความเป็นมาและวัตถุประสงค์ในการจัดงาน พอสังเขปดังนี้งาน "สุรินทร์เมืองสมุนไพร Herb * Health *Happiness"เป็นกิจกรรมภายใต้โครงการวิจัยการพัฒนาศักยภาพชุมชนนวัตกรรมพืชสมุนไพร "ขมิ้นชัน" เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและพลิกฟื้นเศรษฐกิจฐานราก จังหวัดสุรินทร์ สนับสนุนโดยกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม และหน่วยบริหารจัดการพื้นที่ ปีงบประมาณ 2566 โดยการจัดงานเป็นการบูรณาการความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชน หน่วยงาน เครือข่ายซึ่งได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือการพัฒนาศักยภาพชุมชนนวัตกรรม และพืชสมุนไพรบนฐานทรัพยากรท้องถิ่นเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและพลิกฟื้นเศรษฐกิจฐานราก จังหวัดสุรินทร์ ในวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2567

 การจัดงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงนิทรรศการเผยแพร่ผลงานวิจัยของโครงการ จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรซึ่งเป็นผลผลิตของชุมชนและผู้ประกอบการจังหวัดสุรินทร์ ตลอดจนเชื่อมโยงช่องทางการตลาดและความร่วมมือกับเครือข่ายวิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการ หน่วยงานและภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง โดยงานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-10 มีนาคม 2567 และประกอบด้วยกิจกรรมการเสวนา นิทรรศการผลงานวิจัย สาธิตการทำ Fusion Food การแสดงของนักเรียน บูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์ และการแสดงดนตรี ซึ่งจะมีการจัดการขึ้นในวันจัดงานทั้ง 2 วัน ให้ประชาชนทั่วไปได้รับชม

ขณะที่ นายประภาส ศรีจันทร์เวียง รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ กล่าวว่า การจัดงานในวันนี้ กายใต้กิจกรรมการสร้าง Leaming Innovation Plattorm พืชสมุนไพร ขมิ้นชันบนฐานภูมิปัญญางาน "สุรินทร์เมืองสมุนไพร Herb * Health * Happiness"และอัตลักษณ์จังหวัดสุรินทร์" เป้นสร้างเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม และคุณภาพ ชีวิตของประชาชน อีกทั้งสมุนไพรยังถูกผลักดันจากหลายภาคส่วนให้เป็น Soft Power ของประเทศ ทั้งในมิติทาง การแพทย์ อาหารเป็นยา และการท่องเที่ยว การจัดงานในครั้งนี้ จึงเป็นโอกาสอันดีที่จะช่วยให้ประชาชนและ ภาคส่วนต่าง ๆ ในจังหวัดสุรินทร์ ได้ตระหนักถึงความสำคัญในการเป็นเมืองสมุนไพรนำร่องของจังหวัดสุรินทร์ ด้านคลัสเตอร์วัตถุดิบสมุนไพรของประเทศ ประกอบกับจังหวัดเองมุ่งเน้นการพัฒนาและส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ อย่างครบวงจรและยั่งยืนมโดยตลอด การพัฒนาชุมชนให้มีศักยภาพในการผลิตและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสมุนไพรให้มีคุณภาพและมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของตลาด จึงเป็นการช่วยเพิ่มขีดความสามารถของเกษตรกรและ ชุมชนให้มีความข้มแข็งและยั่งยืน สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาของจังหวัดสุรินทร์ ขอขอบคุณหัวหน้าส่วนราชการ หน่วยงาน ตัวแทนภาคเอกชน ภาคประชาสังคม

รวมถึงประชาชนใน
พื้นที่ที่ให้ความร่วมมือบูรณาการ การทำงานร่วมกันเพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาสมุนไพรของจังหวัดสุรินทร์ และ
สร้างความเข้มแข็งให้กับท้องถิ่นผ่านภาคีเครือข่ายภายใต้คลัสเตอร์สมุนไพรจังหวัดสุรินทร์ นำไปสู่การปฏิบัติให้ เกิดการยกระดับเศรษฐกิจฐานรากอย่างเป็นรูปธรรม อย่างยั่งยืนและก้าวหน้าต่อไป