คนขอนแก่น'กลุ่มเพื่อนบุญ 54'ใจดีทำอาหารเจแจกฟรีทุกวัน 

วันที่ 27 ก.ย.65 เวลา 09.30 น. ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า ที่บ้านเลขที่ 3/609 หมู่บ้านการเคหะขอนแก่น ซอย 14  ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น ได้จัดกิจกรรมทำอาหารเจแจกฟรีตลอดทั้งช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ไปจนถึงวันที่4 ต.ค.โดยกลุ่มเพื่อนบุญ 54  ช่วยกันตั้งโรงทานทำอาหารเจแจกฟรีที่หน้าบ้านตั้งแต่ 08.00 น.-14.00 น. หรือจนกว่าอาหารจะหมด

โดย นายธนากร แก้วพิจิตร อายุ 57 ปี อยู่บ้านเลขที่ 3/609 หมู่บ้านการเคหะขอนแก่น ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น ตัวแทนกลุ่มเพื่อนบุญ 54 กล่าวว่า เมนูอาหารเจที่ทำขึ้นมานั้นจะอยู่ที่วันละ 5-6 อย่าง ซึ่งในการส่งมอบความสุขด้วยการอิ่มท้องและอิ่มบุญนั้น จะกำหนดไว้เป็นชุด แยกเป็นกับข้าว 2 อย่าง  ขนมหรือ หรือของหวาน 1 อย่าง  โดยกับข้าวจะทำตามวัตถุดิบที่มีอยู่ เพราะวัตถุดิบส่วนใหญ่นั้นได้รับการบริจาคจากผู้มีจิตศรัทธา รวมทั้งการที่ชาวขอนแก่นนั้นได้ร่วมบริจาคเป็นเงินสดหรือวัตถุดิบนานาชนิด

ซึ่งแต่ละวันทีมงานทุกคนจะต้องวางแผนในการทำเมนูอาหารเพื่อมีเพียงพอต่อการให้บริการ คือตั้งแต่เวลา 08.00 -  14.00 น.หรือจนกว่าอาหารจะหมด โดยวันนี้เป็นที่ 2 ของการให้บริการโรงเจซึ่งได้รับความสนใจจากผู้ที่มารับประทานอาหารเจ ที่เรียกได้ว่ามีทุกเพศ ทุกวัย ทั้งยังคงมีการสมทบทำบุญตามจิตศรัทธาเพื่อนำเงินไปใช้จ่ายในการจัดซื้อวัตถุดิบมาทำโรงเจแห่งนี้จนครบทั้ง 10 วันอีกด้วย 

ทั้งนี้ นายธนากร กล่าวต่อว่า เมนูประจำที่ได้รับนิยมจากผู้แสวงบุญและผู้ที่รับประทานอาหารเจในปีนี้อย่างมากคือขนมจีนน้ำยาเจ ซึ่งจะหมดภายในไม่กี่ชั่วโมง และเมนูอาหารที่ทำขึ้นมานั้นทุกเมนูทำด้วยใจ และมีการวางแผนจัดทำขึ้นโดยคนในครอบครัวและกลุ่มเพื่อนบุญ 54 ช่วยกันเพื่อให้บริการแก่ผู้ที่รับอาหารเจ ซึ่งคนมาที่นี่นอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังคงอิ่มบุญและอิ่มใจตลอดเทศกาลกินเจปีนี้