เปิดรับปีเสือทอง! “โมซิม” คลังคาซ่าโคราช ทุ่ม 10 ล้าน ผุดร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลีแท้ เสริมแกร่ง NEW CBD

เมื่อเวลา 17.00 น. วันที่ 30 ธ.ค.64 ภายในย่าน New CBD โครงการเดอะลิ้งค์ ย่าน New CBD ( New Central Business District) ตรงข้ามเมย์แฟร์มาร์เก็ต โครงการเดอะลิ้งค์โคราช นายประเสริฐ บุญชัยสุข นายกเทศมนตรีนคร (ทน.) นครราชสีมา เป็นประธานเปิด “โมซิม” ร้านปิ้งย่างสัญชาติเกาหลีขนานแท้ ได้ฤกษ์เปิดให้บริการรับปีเสือทอง โดยมีนายชัยวัฒน์ ติราภรณ์ ผู้บริหารพร้อมทีมงาน และนายสุดที่รัก พันธ์สายเชื้อ รองกรรมการ บริษัทคลังคาซ่าฯ ให้การต้อนรับกลุ่มลูกค้าไลฟ์สไตล์เลือกรับประทานอาหารเกาหลีที่มาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง นายชัยวัฒน์ เปิดเผยว่า ธุรกิจ “ทาเคชิ” สาขาโคราช ซึ่งเป็นร้านบุตเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ตั้งอยู่ภายในย่านโครงการเดอะลิ้งค์ ปรากฏชาวโคราชให้การตอบรับเป็นอย่างดี แต่ผลกระทบวิกฤตโควิด-19 ต้องปิดร้านชั่วคราว หลังสถานการณ์คลี่คลายกลับมาเปิดอีกรอบก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีและมีชาวโคราชนิยมในสินค้าหรืออาหารเกาหลีค่อนข้างมาก ทั้งนี้เมื่อไปทำงานที่ “สิมิลัน” ช่วงเลิกงานมักไปทานอาหารเกาหลีเป็นประจำ ขณะนั้นยังเป็นร้านเล็กๆ แต่อร่อยมาก จึงประทับใจในรสชาติและมีโอกาสได้พบกับเจ้าของร้านชาวเกาหลี ซึ่งเรียนจบจากเมลเบิร์นเช่นกันและการสำรวจศึกษาข้อมูลของอาหารเกาหลีในตลาดโคราช ยังมีค่อนข้างน้อยมากและไม่ใช่อาหารเกาหลีแท้จริง ส่วนใหญ่เป็นฟิวชั่นมากกว่า จึงเดินหน้าเปิดร้านอาหารเกาหลี “โมซิม” โดยใช้เงินลงทุนกว่า 10 ล้านบาท เป็นห้องแอร์หรือห้องปรับอากาศขนาด 220 ที่นั่ง มีที่จอดรถสะดวกสบาย โดยมีเมนูอาหารเกาหลีสูตรจากปูซานของแท้ ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน จัดจ้านถูกปากคนไทย โดยเฉพาะชาวอีสาน ตั้งเป้ายอดขายประมาณเดือนละ 2.5-3 ล้านบาท คาดคืนทุนภายใน 2 ปี อย่างไรก็ตาม “โมซิม” สามารถตอบโจทย์ผู้ชื่นชอบอาหารเกาหลีอย่างแท้จริงได้มาลองลิ้มรสความอร่อยของอาหารเกาหลีขนานแท้ ใช้วัตถุดิบอาหารเน้นนำเข้าเครื่องเทศเป็นสำคัญแต่ใช้เนื้อสัตว์และผักของไทย ร้านจึงถูกออกแบบให้เป็นห้องแอร์ ทั้งหมด กว้างขวาง โอ่โถง ซึ่งการรับประทานอาหารเกาหลีมีทั้งปิ้งและย่าง หากร้อนทำให้ไม่มีความสุข ซึ่งการตกแต่งภายในได้จำลองบรรยากาศเป็นสไตล์เกาเหลี มีภาพเมืองสำคัญหรือสัญลักษณ์ที่สำคัญของประเทศเกาหลีมาให้ได้เซลฟี่กันทุกมุม ด้านนายไพจิตร มานะศิลป์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท คลังคาซ่า จำกัด ผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์รายใหญ่ของจังหวัดนครราชสีมาและภาคอีสาน เจ้าของโครงการเดอะลิ้งค์ อ.เมือง จ.นครราชสีมา บนเนื้อที่ 300 ไร่ มูลค่าโครงการกว่า 1 หมื่นล้านบาท กล่าวว่า “โมซิม” เป็นร้านอาหารใหม่ล่าสุดที่เข้ามาเติมเต็มสร้างสีสันในย่าน New CBD ( New Central Business District) ศูนย์กลางธุรกิจแห่งใหม่ของโครงการเดอะลิ้งค์ ของคลังคาซ่า โดยขณะนี้ในพื้นที่ของโครงการมีร้านอาหารชื่อดังเข้ามาเปิดใหม่หลายร้าน แม้ว่าที่ผ่านมาจะเป็นช่วงที่มีการระบาดของโควิด- 19 ก็ตาม แต่คลังคาซ่ายังได้รับความสนใจจากนักลงทุนเข้ามาลงทุนเปิดกิจการอย่างต่อเนื่องทำให้เหลือพื้นที่น้อยลงในโซนร้านอาหาร โดยในพื้นที่ของโครงการเดอะลิ้งค์ ขณะนี้เรามีทั้ง บ้านเดี่ยว อาคารพาณิชย์ คอนโดมิเนียม อาคารสำนักงาน โรงแรม B2 โรงเรียนนานาชาติแองโกล-สิงคโปร์ ตลาดแนวใหม่ “เมย์แฟร์ มาร์เก็ต” และย่าน New CBD ศูนย์กลางธุรกิจแห่งใหม่ ร้านอาหาร ร้านค้าต่างๆ ที่มาเปิดในโครงการแล้วหลายร้าน และล่าสุด คือ ร้านอาหารปิ้งย่างเกาหลี “โมชิน” และ ร้านอาหาร “จับปูกัน” ก็ได้เปิดให้บริการแล้วถือว่า เกือบเต็มโซนร้านอาหาร ซึ่งเรายังคงเดินหน้าพัฒนาพื้นที่ที่เหลืออยู่อย่างต่อเนื่องต่อไป