นายก อบต.ตาก้อง ส่งเสริมปลูกผักไฮโดรโปนิคส์ สร้างงานสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน

ส่งเสริมปลูกผักไฮโดรโปนิคส์ สร้างงานสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน “ การปลูกผักไร้ดิน หรือไฮโดรโปรนิคส์ ถือเป็นทางเลือกใหม่ ในการที่จะช่วยลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ปุ๋ยและระบบน้ำ ประหยัดแรงงาน ใช้พื้นที่เพาะปลูกน้อย ซึ่งขั้นต้นได้เชิญกลุ่มสตรี กลุ่มผู้สูงอายุ และประชาชนทั่วไป ได้มาเข้าร่วมโครงการ โดยเน้นให้มีการเพาะปลูกภายในบริเวณบ้านไว้เพื่อบริโภค และจำหน่ายเป็นอาชีพเสริม” เนื่องจากปัจจุบันกระแสความนิยมในการปลูกผักไร้ดิน หรือ ปลูกผักระบบไฮโดรโปนิคส์ได้รับความนิยมและสนใจมาก เนื่องจากการรักษาสุขภาพและความนิยมในการรับประทานผักสลัดปลอดสารพิษมีจำนวนเพิ่มขึ้น ทำให้หลายคนสนใจที่จะปลูกไว้ทานเองหรือปลูกเป็นธุรกิจอันเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวอีกทางหนึ่ง นายกิตจา ฉิ่งทองคำ นายกองค์การบริหารส่วนตำบล (อบต.) ตาก้อง อ.เมือง จ.นครปฐม เป็นอีกหนึ่งคนที่ให้ความสนใจ และได้มีการศึกษาข้อมูลในเรื่องการปลูกผักไฮโดรโปรนิคส์ เพราะต้องการนำความรู้ที่ได้จากการเรียนจบภาควิชาการเกษตร มาพัฒนาการเพาะปลูกเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตให้กับผู้สูงอายุ และคนในชุมชน นายกิตจา กล่าวว่า ได้มีการติดต่อขอข้อมูลจาก รองศาสตราจารย์ ธรรมศักดิ์ ทองเกตุ อาจารย์ภาควิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม พร้อมประสานให้มาเป็นวิทยากรอบรมให้ความรู้ เกี่ยวกับ การปลูกผักไฮโดรโปรนิคส์ เพื่อเป็นแนวทางเลือกใหม่ให้กับผู้สนใจในการปลูกพืชไม่ใช้ดิน โดยเน้นการลงทุนที่ไม่สูงมากแต่ได้ประสิทธิภาพที่ดี “การปลูกผักไร้ดิน หรือไฮโดรโปรนิคส์ ถือเป็นทางเลือกใหม่ ในการที่จะช่วยลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ปุ๋ยและระบบน้ำ ประหยัดแรงงาน ใช้พื้นที่เพาะปลูกน้อย ซึ่งขั้นต้นได้เชิญกลุ่มสตรี กลุ่มผู้สูงอายุ และประชาชนทั่วไป ได้มาเข้าร่วมโครงการ โดยเน้นให้มีการเพาะปลูกภายในบริเวณบ้านไว้เพื่อบริโภค และจำหน่ายเป็นอาชีพเสริม สามารถต่อยอดพัฒนาเป็นธุรกิจ และนอกจากนี้ได้มีการจัดทำแปลงเพาะปลูกไว้ภายในบริเวณ สำนักงานองค์การบริหารส่วนตำบลตาก้อง โดยใช้ทุนของกลุ่มสตรีส่วนหนึ่ง และอีกส่วนเป็นทุนส่วนตัว เพื่อเป็นแปลงสาธิตให้กับผู้สนใจที่ต้องการมาศึกษา” สำหรับแปลงผักแห่งนี้มีต้นทุนสูง เพราะต้องการให้เป็นแหล่งเรียนรู้อย่างแท้จริง โดยยืนยันว่า ผักไฮโดรโปรนิคส์ ที่นี่ปลอดสารพิษแน่นอน เนื่องจากมีการติดตั้งอุปกรณ์ระบบเครื่องกรองน้ำอย่างดี มั่นใจได้ว่าจะไม่มีสารตกค้าง หรือ สนิม โดยน้ำจากเครื่องกรองนี้ จะถูกดูดไปใช้ในระบบหมุนเวียนน้ำภายในแปลงเพาะปลูก ทำให้มั่นใจได้ว่าผักจะดูดซึมน้ำที่สะอาดปราศจากสิ่งตกค้าง ส่วนกรณีที่มีข่าวเรื่องการใช้ปุ๋ยน้ำ ซึ่งอาจมีสารพิษตกค้างนั้น ก็ได้รับการยืนยัน จาก รองศาสตราจารย์ ธรรมศักดิ์ ทองเกตุ อาจารย์ภาควิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม แล้วว่า ไม่มีสารพิษตกค้างแน่นอน เพราะตัวของผักจะเปลี่ยนแร่ธาตุจากปุ๋ยน้ำ เป็นคาร์โบไฮเดรต แป้ง และไขมัน องค์การบริหารส่วนตำบลตาก้อง ยืนยันว่า ผักไฮโดรโปนิคส์ ที่นี่ปลอดภัยไร้สารพิษ 100 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ภายในแปลงผัก ยังได้มีการติดตั้ง เครื่องพ่นหมอกเพื่อช่วยปรับอุณหภูมิ และได้จัดเจ้าหน้าที่คอยตรวจสอบความเข้มข้นของปุ๋ยทุกเช้าเย็น ทั้งนี้เพราะช่วงอายุของผัก จะต้องได้รับปุ๋ยในปริมาณที่ต่างกัน ซึ่งหากว่าปุ๋ยมีความเข้มข้นมากไปหรือน้อยไป ก็จะส่งผลให้ผักไม่โต หรืออาจตายได้ ส่วนผลผลิตที่เก็บจากผักแปลงสาธิตนี้ จะวางขายในกิโลกรัมละ 100 บาท และจัดส่งให้โรงเรียนในพื้นที่เพียงกิโลกรัมละ 80 บาท โดยมีแผนที่จะขยายตลาดในการส่งออกผลผลิต ซึ่งรายได้ทั้งหมดจะเข้ากลุ่มสตรี เพื่อพัฒนาและต่อยอดโครงการปลูกผักไฮโดรโปรนิคส์ ในพื้นที่ ต.ตาก้อง โดยมุ่งหวังเพื่อให้คนในชุมชน ผู้สูงอายุ มีสุขภาพดี บริโภคผักปลอดภัยไร้สารพิษ และเพิ่มช่องทางการสร้างอาชีพเสริมให้กับคนในชุมชนได้อีกทางหนึ่ง โสฬส แสงเพ็ญ / นครปฐม