สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวโคราช จับมือ ททท. โคราชจีโอพาร์ค ‘นุ่งผ้าซิ่น กินเข่าค่ํา

วันที่ 5 พฤศจิกายน 2566 ที่เฮือนภูคํา เดอะเปียโน เขาใหญ่ ต.หนองน้ำแดง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา นายสมเกียรติ วิริยะกุลนันท์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา ร่วมกับ นางสาวสมฤดี จิตรจง รองผู้ว่าการท่องเที่ยว แห่งประเทศไทยด้านตลาดในประเทศ ดร.วัชรี ปรัชญานุสรณ์ ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดนครราชสีมา และผศ.ดร.ณัฏฐินี ทองดี ผู้อํานวยการสถาบันวิจัยไม้กลายเป็นหิน และทรัพยากรธรณี ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เฉลิมพระเกียรติ 
ร่วมเปิดงานภูมิศาสตร์ ภูมิศิลป์ ภูมิแผ่นดินภูคํา 3 มรดกโลก ตอนชวน ‘นุ่งผ้าซิ่น กินเข่าค่ํา ดื่มด่ําบรรยากาศพาแลง' ณเฮือนภคูํา ชมผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชนพื้นที่ 3 ดินแดนมรดกโลก อาทิ กลุ่มชุมชนภาพเขียนสี สำนักสงฆ์เขาจันทน์งาม อ.สีคิ้ว กลุ่มวิสาหกิจคลองม่วง กลุ่มวิสาหกิจบ้านท่าช้าง ต.หมูสี อ.ปากช่อง และกลุ่มไวน์ผลไม้ อ.วังน้ำเขียว เป็นต้น โดยภายในงานมีการบรรเลงบทเพลงพระราชนิพนธ์ โดย วง KBB บอกเล่า ความเป็นมาของพื้นที่จีโอพาร์ค เมือง 3 มรดกโลก มีไฮไลต์เสิร์ฟอาหาร พาแฮก จากเฮือนภูคํา และรับฟังการนําเสนอพาข้าวจาก เชฟคํา นางณัฎฐภรณ์ คมจิต แห่งเฮือนคํานาง เสิร์ฟพาข้าวใหญ่เฮือนภูคำ เสนอพาข้าว พาหวาน เป็นต้น
ดร.วัชรี ปรัชญานุสรณ์ ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า งานวันนี้เป็นความร่วมมือร่วมใจกันของ สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวโคราช จับมือ ททท. และโคราชจีโอพาร์ค ร่วมบอกเล่าเรื่องราว 3 มรดกโลก โคราชจีโอพาร์ค เชิญชวนนักท่องเที่ยว ‘นุ่งผ้าซิ่น กินเข่าค่ํา ดื่มด่ํา ​​​​​​​บรรยากาศพาแลง' ดั้งเดิม นำเสนอต้นแบบการพัฒนาอัตลักษณ์ท้องถิ่น ยกระดับคุณค่า ความงาม วัฒนธรรมอาหารอีสาน ผ่านงาน ภูมิศาสตร์ ภูมิศิลป์ ภูมิแผ่นดินภูคำ 3 มรดกโลก เฮือนภูคำ เกิดจากความคิดและความต้องการร่วมกับ เชฟคำนาง ณัฎฐภรณ์ คมจิต แห่งเฮือนคำนาง  ใช้ “เฮือนคำนางโมเดล” ที่เป็นต้นแบบการพัฒนาท้องถิ่น โดยพัฒนาจาก Isan Culture to Isan Gastronomy ตามแบบฉบับของเฮือนคำนาง มาส่งต่อคุณค่าความงามด้วยวัฒนธรรมอาหาร ที่ส่งเสริมวัฒนธรรมเฉพาะถิ่น ภายใต้แนวคิด "ภูมิศาสตร์  ภูมิศิลป์ ภูมิแผ่นดินภูคำ 3 มรดกโลก" หมายรวมไปถึงศิลปะทุกศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับภูมิปัญญาด้านการกิน ​​​​​​​เพื่อสร้างความภาคภูมิใจให้ลูกหลานชาวโคราช ส่งต่อความดีงามนี้แก่แขกเมือง อย่างเต็มเกียรติ เต็มภาคภูมิ จึงได้เปิด “เฮือนภูคำ” เป็นจุดนำเสนออัตลักษณ์การกิน  ด้วยอาหารท้องถิ่นของนครราชสีมา
สำหรับงานภูมิศาสตร์ ภูมิศิลป์ ภูมิแผ่นดินภูคำ 3 มรดกโลก  มีเป้าหมายที่จะเปิดเส้นทางท่องเที่ยวเชิงอาหาร -ของจังหวัดนครราชสีมา รวมทั้งเชิดชูภูมิปัญญาอาหาร ​​​​​​​ของพื้นที่ เมือง 3 มรดกโลก ของนครราชสีมา ให้เป็นที่รู้จักทั่วโลก  โดยใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น และทรัพยากรด้านอาหารที่มีอยู่ในท้องถิ่น และเพื่อเป็นหมุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวที่สนใจเส้นทางการท่องเที่ยวเมืองมรดกโลก นครราชสีมา