มูลนิธิชัยพัฒนา ร่วม เดอะมอลล์ กรุ๊ป เตรียมจัดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” น้ำมันมะกอกแห่งโลกตะวันออก สู่มหัศจรรย์เมนูอร่อย

ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและเลขาธิการมูลนิธิ ชัยพัฒนา เป็นประธานงานแถลงข่าว “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ณ ควอเทียร์ ฮีลิกซ์ การ์เด้นท์ ชั้น 5 ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ กรุงเทพฯ ซึ่งงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” จะจัดให้มีขึ้นระหว่างวันที่ 22 – 28 กุมภาพันธ์ 2565 เพื่อเป็นการสนองพระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี รวมถึงประชาสัมพันธ์ “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ออกสู่สาธารณชน โดยในงานแถลงข่าว ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล ได้กล่าวถึงพระราชดำริและความเป็นมาของน้ำมันเมล็ด คามีเลีย ภัทรพัฒน์ ว่า “สำหรับความเป็นมาและการเดินทางของน้ำมันเมล็ดคามีเลียนั้น เริ่มขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2547 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้พระราชทานพระราชดำริให้มูลนิธิชัยพัฒนา ดำเนินการศึกษาและทดลองปลูกต้นชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera จากสาธารณรัฐประชาชนจีน เพื่อผลิตน้ำมันเมล็ดชาในประเทศไทย โดยเริ่มการปลูกและขยายพันธุ์ในเขตพื้นที่โครงการพัฒนา ดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ กระทั่งนำมาสู่การจัดงานเทศกาลน้ำมันเมล็ดชา ภัทรพัฒน์ ครั้งที่ 1 และ 2 เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2558 ณ ศูนย์การค้าสยามพารากอน และวันที่ 5 พฤศจิกายน 2559 ณ ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ ตามลำดับ ต่อมา สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงมีพระราชานุมัติให้ปรับชื่อจาก “น้ำมันเมล็ดชา” เป็น “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย” เพื่อให้มีความเป็นสากลมากขึ้น และที่สำคัญคือลดความสับสนในกลุ่มผู้บริโภคที่เข้าใจว่าน้ำมันเมล็ดชาคือชาชงดื่ม และนี่คือที่มาของการจัดงานภายใต้ชื่อ “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ในครั้งนี้” จากนั้น ผู้บริหารจากมูลนิธิชัยพัฒนา และ บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด ร่วมพูดคุยถึงความพร้อมและความร่วมมือในการจัดงานเทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ โดยคุณพลอยชมพู อัมพุช ผู้จัดการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด (Ms. Ploychompu Umphuj; Group General Manager Merchandising Supermarket, The Mall Group Co., Ltd.) กล่าวว่า “บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป มีเจตนารมณ์ที่จะส่งเสริมสนับสนุนน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ผลิตภัณฑ์ที่มากด้วยคุณประโยชน์ ตามแนวพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่ต้องการพลิกฟื้นผืนป่า เพื่อแก้ไขปัญหาป่าเสื่อมโทรมและการตัดไม้ทำลายป่า รวมทั้งยังเป็นการสร้างรายได้ เพื่อบรรเทาความยากจน เพื่อให้ราษฎรสามารถใช้ประโยชน์จากป่าในลักษณะเกื้อกูลกันอย่างยั่งยืน คือจุดเริ่มต้นของการวิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมันโดยมูลนิธิชัยพัฒนา ผลผลิตจากการสร้างป่าต้นชาน้ำมันก่อให้เกิดน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ผลิตภัณฑ์ที่มากด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการ ภายใต้ตราผลิตภัณฑ์ “ภัทรพัฒน์” โดยเดอะมอลล์ กรุ๊ป ได้ร่วมกับ มูลนิธิชัยพัฒนาจัดงานนี้เป็นครั้งที่ 3 เพื่อยังประโยชน์ให้น้ำมันเมล็ดคามีเลียเป็นที่รู้จักและมีการใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลายขึ้น และเป็นช่องทางการจำหน่ายน้ำมัน ภายใต้ชื่อ “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” โดยวางจำหน่ายที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา อย่างต่อเนื่องมากกว่า 7 ปี” นอกจากนี้ คุณดาว-ณัฐธยาน์ ปางพุฒิพงศ์ เจ้าของร้าน Coffee Beans by Dao, คุณฟ้าใส-ปวีณสุดา ดรูอิ้น มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ ปี 2562 และคุณลี ฐานัฐพ์ โลห์คุณสมบัติ พระเอกมากความสามารถที่กำลังโด่งดังในขณะนี้ ได้ให้เกียรติร่วมพูดคุยถึงคุณประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ด้านโภชนาการ นอกจากนี้ เชฟวิชิต มุกุระ จากร้าน Royal Osha Bangkok ซึ่งได้รับรางวัลมิชลินไกด์ในปี 2020 และเจ้าของร้าน “Khao” ร้านอาหารไทยที่คว้ารางวัล 1 ดาวมิชลินในปีเดียวกัน ได้มาร่วมปรุงเมนู “ยำกุ้งแชบ๊วยทอดกับสายบัวและตะไคร้” ที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบให้ชิม อีกทั้งภายในงานได้นำผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบ รวมถึงผ้าไหมย้อมสีธรรมชาติจากเปลือกเมล็ดชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera ที่ได้สีน้ำตาลประกายทองสวยงามมาจัดแสดงให้ได้ชมอีกด้วย และในวันพฤหัสบดีที่ 24 กุมภาพันธ์ 2565 เวลาประมาณ 09.00 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี องค์นายกกิตติมศักดิ์และองค์ประธานกรรมการมูลนิธิ ชัยพัฒนา จะเสด็จพระราชดำเนินไปยังศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ กรุงเทพฯ เพื่อทรงเปิดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ด คามีเลีย ภัทรพัฒน์” ในการนี้ ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานสูตรอาหารที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบ ทรงสาธิตการปรุงอาหาร และทรงบรรยายเรื่องน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ สำหรับปีนี้ “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ถูกจัดขึ้นภายใต้แนวคิด “น้ำมันมะกอกแห่งโลกตะวันออก สู่มหัศจรรย์เมนูอร่อย” โดยได้รับการสนับสนุนจาก ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) และ บริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) ซึ่งภายในงานได้แบ่งพื้นที่การจัดงานออกเป็น 2 โซน ได้แก่ • ควอเทียร์ แกลลอรี่ ชั้น M : โซนนิทรรศการ สินค้าจากร้านค้าในเครือมูลนิธิชัยพัฒนา และร้านค้า ร้านอาหารชื่อดัง - Multimedia Exhibition พบกับนิทรรศการบอกเล่าร้อยเรื่องราวน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ผ่านการจัดแสดงในรูปแบบมัลติมีเดีย ที่ใช้ทั้งเทคนิคภาพนิ่ง ภาพเคลื่อนไหว แสงสีเสียง ฉายลงบนผนังและบนพื้นของห้องจัดแสดง กับ 4 เรื่องราว ได้แก่ History of Camellia Seed Oil from China : ความงามที่ฟ้าประทานตำนานวัฒนธรรมท้องถิ่น, Passage Through Time : หนทางหมื่นลี้ จากประเทศจีนสู่ต้นชาน้ำมันต้นแรกในเมืองไทย, ต้นทางผืนป่า…ปลายทางน้ำมันเมล็ดคามีเลีย : น้ำมันที่ "หล่อเลี้ยง" หัวใจของชุมชน จากความยากจนสู่ความยั่งยืน, จากเมล็ดชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera สู่ผลิตภัณฑ์คุณภาพ นอกจากนี้ ภายในงานยังมีบอร์ดนิทรรศการที่ให้ความรู้มากมายเกี่ยวกับน้ำมันเมล็ดคามีเลีย อาทิ เรื่องเล่าของน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ประวัติศาสตร์อันยาวนาน ตำนานกล่าวขานผ่านกาลเวลานับพันปี, เหตุการณ์สำคัญแห่งการเดินทางของต้นชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera ...จากเมล็ด..สู่ป่า และรายได้สู่ราษฎร, เดอะมอลล์ กรุ๊ป 7 ปีแห่งความภาคภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการประชาสัมพันธ์และเป็นช่องทางการจำหน่าย น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์, คุณประโยชน์มหัศจรรย์ น้ำมันเมล็ดคามีเลีย, สีธรรมชาติจากผืนป่า สร้างคุณค่างานหัตถกรรม ฯลฯ และร่วมชมแบบจำลองเกษตรทฤษฎีใหม่ ตามแนวพระราชดำริพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร - พบสินค้าจากร้านค้าในเครือมูลนิธิชัยพัฒนา อาทิ จันกะผัก, สินค้าจากร้านภัทรพัฒน์ และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย พบกับการเปิดตัวผ้าไหมย้อมสีจากเปลือกเมล็ดชาน้ำมันครั้งแรกในประเทศไทย ฝีมือการทอจากกลุ่มเกษตรกรเครือข่ายโครงการศูนย์เรียนรู้ด้านหม่อนไหมแบบครบวงจร ของมูลนิธิชัยพัฒนา อำเภอบ้านเขว้า จังหวัดชัยภูมิ - ชิม ช้อป สินค้าคุณภาพจาก กูร์เมต์ มาร์เก็ต อาทิ ซุป ซึ่งเป็น Signature Menu ของกูร์เมต์ มาร์เก็ต และเมนูพิเศษจาก “You Hunt We Cook” ที่รังสรรค์เมนูโดยเชฟมืออาชีพและปรุงด้วยผลิตภัณฑ์น้ำมันเมล็ด คามีเลีย ภัทรพัฒน์ - อิ่มอร่อยกับเมนูเพื่อสุขภาพที่ปรุงด้วยน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ จากร้านชื่อดัง อาทิ ลูกไก่ทอง, Coffee Beans by Dao, การบินไทย เป็นต้น • ควอเทียร์ อเวนิว ชั้น G : โซน Food Expo ครั้งแรกกับการจัดงานรวบรวมร้านอาหารที่ใช้น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ปรุงอาหาร พบกับการรังสรรค์เมนูอร่อยโดยเชฟชื่อดัง อาทิ เชฟเป่าเป้ เจสสิก้า หวัง, เชฟเควส ชานิน จีมะ, เชฟแก้ว ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร, เชฟลี่ พรชนัน พัฒนาปัญญาสัตย์ จากมาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย และร้านค้าชั้นนำกว่า 50 ร้าน อาทิ แจ่วคอหมูย่างหมักน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ และ แจ่วลาบหมูทอดในน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ จากร้าน มาดามแจ่ว, บาร์บีคิวเห็ด น้ำสลัดน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ จาก ผักด๊อกเตอร์, ไก่บ้านหมักน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ บาร์บีคิว จาก BETAGRO, ครัวซองต์ไก่ย่าง น้ำจิ้มไก่ โชยุผสมน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ จาก บริษัท พิบูลย์น้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัด พร้อมพบกับหลากหลายกิจกรรม และการสาธิตการปรุงอาหารสารพัดเมนูอร่อย ที่ปรุงจากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ โดยแบรนด์ชั้นนำ อาทิ สปาเก็ตตี้แซลมอนกระเทียมพริกไทยน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ โดย เชฟบัณฑิต วรมูล จาก ธรรมชาติซีฟู้ด, ไก่บ้านหมักน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ บาร์บีคิว โดย เชฟกิตติ์ธนัตถ์ สกุลกัณณ์หาค้า จาก BETAGRO, พาสต้าแฮมน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ผสมพริกไทยดำ โดย เชฟพฤษวัฒน์ คงสาคร จาก TGM ฯลฯ น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ผลผลิตจากแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ซึ่งได้พระราชทานพระราชดำริในปี 2547 ให้มูลนิธิชัยพัฒนา ดำเนินการศึกษาและทดลองปลูกต้นชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera จากสาธารณรัฐประชาชนจีน จากนั้นมีพระราชดำริให้จัดตั้ง ศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมัน จังหวัดเชียงรายขึ้น เพื่อเป็นโรงงานผลิตน้ำมันจากเมล็ดชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera และพืชน้ำมัน ซึ่งโรงงานนี้จะผลิตน้ำมันคุณภาพสูงสำหรับการบริโภคและทำผลิตภัณฑ์ต่อเนื่องอื่นๆ เช่น เครื่องสำอาง เป็นต้น การศึกษาและทดลองปลูกต้นชาน้ำมัน สายพันธุ์ Camellia oleifera ได้เริ่มดำเนินการในเขตพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริเป็นแห่งแรก ก่อนที่จะขยายไปในพื้นที่บริเวณใกล้เคียงกว่า 3,000 ไร่ คิดเป็นต้นชาน้ำมันมากกว่า 600,000 ต้น ถือเป็นการฟื้นฟูสภาพป่าเสื่อมโทรมและเป็นการทดแทนป่าไม้ที่ถูกทำลาย ขณะเดียวกันสามารถสร้างรายได้ให้แก่ราษฎรในพื้นที่ รวมถึงสร้างความตระหนักรู้ถึงคุณประโยชน์ของการดูแลรักษาป่า และสามารถอยู่ร่วมกับป่าได้อย่างเข้าใจและพึ่งพิงกัน ซึ่งเป็นไปตามพระราชดำริ “คนอยู่ร่วมกับป่า” ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร อันจะนำไปสู่วิถีแห่งความสุข ความสมดุล และความยั่งยืนในที่สุด ในส่วนของน้ำมันเมล็ดคามีเลียนั้น เป็นที่รู้จักในประเทศจีนนานกว่า 1,000 ปี มีประโยชน์มากมายจนได้ชื่อว่าเป็น น้ำมันมะกอกแห่งโลกตะวันออก เนื่องจากมีองค์ประกอบของไขมันที่ดีต่อร่างกายไม่ด้อยไปกว่าน้ำมันมะกอก และไม่มีกรดไขมันทรานส์ ซึ่งทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินเอ ดี อี เค ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดคามีเลียยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดตีบตัน โรคอัมพาต โรคความดันโลหิต โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารคาเทชินซึ่งช่วยยืดอายุการใช้งานของน้ำมันให้นานขึ้น อีกทั้งน้ำมันเมล็ดคามีเลียมีจุดเดือดสูงมากกว่า 250 องศาเซลเซียส จึงทำให้สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการทอด การผัด การหมักหรือใช้เป็นส่วนผสมของน้ำสลัด น้ำมันเมล็ดคามีเลียถือเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพของคนทุกเพศทุกวัย ปัจจุบันน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ได้รับการรับรองคุณภาพมาตรฐานจากองค์การอาหารและยา และมูลนิธิโรคหัวใจได้อนุญาตให้ใช้ตราสัญลักษณ์ “อาหารรักษ์หัวใจ” ในสินค้าน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภายใต้ตราสินค้าภัทรพัฒน์ ผู้สนใจสามารถซื้อน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ในราคาพิเศษได้ ภายในงาน เทศกาลน้ำมันเมล็ด คามีเลีย ภัทรพัฒน์ ระหว่างวันที่ 22 – 28 ก.พ.65 ที่ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ โดยจำหน่ายน้ำมันเมล็ดคามีเลีย 3 ขวด ในราคา 500 บาท และเมื่อซื้อน้ำมันเมล็ดคามีเลียครบ 1,500 บาท รับกระเป๋าผ้า จำนวน 1 ใบ โดยเป็นกระเป๋าที่ออกแบบและสั่งทำพิเศษเฉพาะงานนี้โดยเฉพาะ นอกจากนี้ ภายในงานยังมีโปรโมชั่นพิเศษอีกมากมาย อาทิ เมื่อใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตธนาคารกรุงเทพ สะสมยอดครบ 1,500 บาท ขึ้นไป รับน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ขนาด 250 ml มูลค่า 200 บาท (จำกัด 700 สิทธิ์ / ตลอดรายการ, 1 ท่าน / 1 สิทธิ์ / วัน), พิเศษสำหรับสมาชิกไทยประกันชีวิต PRIVILEGE รับฟรี คูปองเงินสด มูลค่า 100 บาท สำหรับใช้ช้อปสินค้าภายในงาน โดยแลกรับสิทธิ์ผ่าน “แอปพลิเคชัน ไทยประกันชีวิต” > เมนูสิทธิพิเศษ (จำกัด 200 สิทธิ์ / ตลอดรายการ, 1 ท่าน / 1 สิทธิ์ / ตลอดรายการ), รับทันที คูปองส่วนลดมูลค่า 100 บาท ใช้เป็นส่วนลดเมื่อช้อปครบ 200 บาทขึ้นไป เพียงร่วมกิจกรรมที่บูธไทยประกันชีวิตภายในงาน (จำกัด 200 สิทธิ์ / ตลอดรายการ, 1 ท่าน / 1 สิทธิ์ / ตลอดรายการ) และพิเศษสำหรับ ลูกค้าเอไอเอส และ เอไอเอส ไฟเบอร์ ใช้ 1 คะแนน แลกรับคูปองส่วนลด มูลค่า 100 บาท ใช้เป็นส่วนลดเมื่อชอปครบ 200 บาทขึ้นไป โดยแลกรับสิทธิ์ผ่าน “myAIS Application” (จำกัด 2,000 สิทธิ์ / ตลอดรายการ, 1 ท่าน / 1 สิทธิ์ / ตลอดรายการ)