ToPCATS รุ่นที่ 5 ลงพื้นที่ศึกษาดูงาน แหล่งท่องเที่ยว Unseen ที่กระบี่

ผู้เข้ารับการศึกษาอบรมหลักสูตร “ผู้บริหารระดับสูงด้านนวัตกรรมการบริการ Top Executive Program in Creative & Amazing Thai Service หรือ ToPCATS รุ่นที่ 5 ศึกษาดูงาน จังหวัดกระบี่ โดยได้ลงพื้นที่แหล่งท่องเที่ยว Unseen  แหล่งเรียนรู้เชิงประวัติศาสตร์และสถานที่สำคัญอื่นๆ พร้อมนำความรู้ที่ได้จากการเรียนเกี่ยวกับ Design Thinking มาจัดทำกระบวนการแนวคิดสร้างสรรค์เพื่อช่วยหาแนวทางแก้ปัญหา พัฒนาต่อยอด สู่ความยั่งยืนของชุมชน 

 ผู้บริหาร คณะอาจารย์ พร้อมด้วย ผู้เข้ารับการศึกษาอบรมหลักสูตร “ผู้บริหารระดับสูงด้านนวัตกรรมการบริการ Top Executive Program in Creative & Amazing Thai Service หรือ ToPCATS รุ่นที่ 5 ศึกษาดูงานสถานที่ท่องเที่ยว และสถานที่สำคัญในจังหวัดกระบี่ อาทิ Amataya Welness ,วัดคลองท่อม ,พิพิธภัณฑ์ลูกปัดอันดามัน,น้ำตกร้อนคลองท่อม,กลุ่มศิลปาชีพทุ่งทะเล ,ร้านอาหาร,ร้านค้าต่างๆ

สถานที่ศึกษาดูงานร่วมกันทุกกลุ่ม ได้แก่  Amataya Welness ตั้งอยู่ที่ ตำบลไม้น้ำขาว อำเภอคลองท่อม โครงการนี้เกิดขึ้นจากการต่อยอดและพัฒนา น้ำพุร้อนเค็ม  ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ชาวบ้านมีความเชื่อเรื่องการรักษาโรคได้มานานกว่า 30-40 ปี เช่น ผู้ป่วยโรคไตรายหนึ่ง ที่ไปหาหมอแล้วหมอไม่รักษา จึงมาแช่น้ำพุร้อนเค็ม ปรากฎว่า หายป่วยเป็นปกติ ชาวบ้านต่างพากันเรียนที่นี่ว่า บ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ 

จากนั้นได้มีหน่วยงานทำการวิจัยน้ำพุร้อนเค็ม พบว่า เป็นน้ำที่มีคุณสมบัติที่ดี สามารถแข่งขันกับน้ำพุร้อนในต่างประเทศได้ เช่น ญี่ปุ่น และเมืองปราก ประเทสเชโกสโลวาเกีย จึงเป็นที่มาของโครงการคลองท่อมเฮอริเทจ ที่เปรียบเสมือนเป็นอาวุธหนึ่งในการแข่งขันของประเทศไทย

คุณสมบัติของน้ำพุร้อนเค็ม ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต และเพื่อให้เกิดความยั่งยืนในพื้นที่ เนื่องจากจังหวัดกระบี่มีระบบคลองที่มีอยู่จำนวนมาก จึงได้สร้างพื้นที่สีเขียว ด้วยการปลูกป่าพรุ เกิดระบบนิเวศวิทยาในเขตชุมชนคลองท่อม จนสามารถนำมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีชื่อเสียงอีกแห่งหนึ่งของประเทศไทย

Amataya Wellness เป็นการลงทุนของภาคเอกชน ที่เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของโครงการคลองท่อม เฮริเทจ ให้บริการด้านศาสตร์แพทย์แผนไทย แผนจีน วารีบำบัด ผสมผสานกัน รวมทั้งการให้บริการอาหารคลีน เพื่อสุขภาพ ให้บริการน้ำพุร้อนเค็มแบบส่วนตัวและส่วนรวม นวดรักษา และยังพบว่า มีผู้ป่วยที่มีอาการสโตรก/อัมพฤกษ์ มาใช้บริการบ่อน้ำพุร้อนเค็มแล้วอาการดีขึ้น สามารถช่วยเหลือตัวเองได้มากขึ้น

หลังจากนั้นู้เข้ารับการศึกษาอบรมทุกกลุ่ม ต้องแยกกันลงพื้นที่ไปตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ เช่น วัด ร้านอาหาร ร้านจำหน่ายสินค้าพื้นเมือง โดยทุกกลุ่มต้องนำแนวทาง Design Thinking  ที่ได้ศึกษามาก่อนหน้านี้ มาใช้ในพื้นที่จริง เพื่อหาข้อมูลเกี่ยวกับโอกาสการพัฒนาอาชีพ สถานที่ต่างๆให้ตรงกับความต้องการของตลาด ตามด้วยรวบรวมปัญหาอุปสรรค จากนั้นต้องช่วยการคิดสร้างสรรค์แนวทางแก้ไขปัญหา พร้อมนำเสนอในรูปแบบ story telling 

เมื่อได้สรุปผลตามกระบวนการ Design Thinking แล้ว ผู้บริหารหลักสูตรจะนำเสนอไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อนำไปปรับใช้ให้เกิดการพัฒนาแหล่งชุมชนแบบพึ่งพาตัวเอง ควบคู่กับการรักษาความเป็นธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ได้อย่างยั่งยืน

สำหรับหลักสูตร “ผู้บริหารระดับสูงด้านนวัตกรรมการบริการ Top Executive Program in Creative & Amazing Thai Service หรือ ToPCATS จัดโดย มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย รองศาสตราจารย์ ดร.เสาวณีย์ ไทยรุ่งโรจน์ เป็นผู้อำนวยการหลักสูตร ได้นำผู้เข้ารับการศึกษาอบรมทั้งหมดไปดูงานและทัศนศึกษา ให้เข้าตามหลักหัวใจสำคัญของการเรียนหลักสูตร คือ Design Thinking เพื่อให้แต่ละกลุ่มได้สิ่งที่ได้เรียนมา ปฏิบัติในสถานที่จริง ตามกระบวนการของ design Thinking โดยมีเป้าหมายเพื่อแก้ไขปัญหา และสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชน