ยโสธรหนุนเกษตรกรเปลี่ยนฟางข้าวเป็นทุน ลดเผา เพิ่มรายได้เพาะเห็ด

เกษตรจังหวัดยโสธร ลงพื้นที่ป่าติ้ว เยี่ยมเกษตรกรต้นแบบเพาะเห็ดจากฟางข้าว เปลี่ยนเศษวัสดุการเกษตรเป็นทุน สร้างรายได้ ลดการเผาฟาง ลดปัญหาฝุ่น PM2.5 และส่งเสริมเกษตรเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

วันที่ 30 ม.ค.69 นายนพดล ผุดผ่อง เกษตรจังหวัดยโสธร มอบหมายให้ทีมงานสำนักงานเกษตรจังหวัดยโสธร ลงพื้นที่ถอดบทเรียนเกษตรกรต้นแบบ เพื่อส่งเสริมการหยุดเผาในพื้นที่การเกษตร และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรในชุมชน โดยนางสาวสุภัทตา สินไชย์ หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร ปฏิบัติหน้าที่หัวหน้ากลุ่มอารักขาพืช พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่กลุ่มอารักขาพืช และกลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ สำนักงานเกษตรจังหวัดยโสธร ลงพื้นที่ ณ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.เครือข่าย) อำเภอป่าติ้ว จังหวัดยโสธร

การลงพื้นที่ในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อติดตามผลการดำเนินงานและเยี่ยมชมฟาร์มของ นางสาววลัยภรณ์ จันใด เกษตรกรต้นแบบผู้มีความเชี่ยวชาญด้านการเพาะเห็ดจากฟางข้าว ซึ่งสามารถนำเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรมาเพิ่มมูลค่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ

จากการเยี่ยมชม พบว่า การเพาะเห็ดนางฟ้า จำนวน 1 โรงเรือน บรรจุเชื้อเห็ดประมาณ 1,200 ก้อน สามารถเก็บผลผลิตเห็ดฟางได้เฉลี่ย 400 กิโลกรัมต่อรอบการผลิต จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 80 บาท สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรเป็นอย่างดี และช่วยลดต้นทุนด้านปัจจัยการผลิต

นอกจากนี้ คณะทำงานยังได้จัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ โดยถ่ายทำคลิปวิดีโอสาธิตขั้นตอนการผลิต เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร โดยเฉพาะฟางข้าว ให้กลายเป็นสินค้าเกษตรมูลค่าสูง และสามารถขยายผลสู่เกษตรกรรายอื่นในพื้นที่

พร้อมกันนี้ ยังได้รณรงค์ส่งเสริมให้เกษตรกรตระหนักถึงประโยชน์ของการนำฟางข้าวมาใช้ประโยชน์แทนการเผาทิ้ง ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของปัญหามลพิษทางอากาศและฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM 2.5

ทั้งนี้ การเปลี่ยนฟางข้าวให้เป็นเห็ดไม่เพียงช่วยลดต้นทุนและเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรเท่านั้น แต่ยังเป็นแนวทางการทำเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสอดคล้องกับนโยบายการส่งเสริมเกษตรปลอดการเผาอย่างยั่งยืนของจังหวัดยโสธร