"หมู่บ้านเห็ด" เตรียมอบรมการเพาะเห็ดเงินล้าน สร้างรายได้ให้กับประชาชน

"หมู่บ้านเห็ด" เตรียมอบรมการเพาะเห็ดเงินล้าน สร้างรายได้ให้กับประชาชนดึง "ฟาร์มหมู่บ้านเห็ดนครราชสีมา เป็นแม่แบบให้กับเกษตรกรทั่วประเทศไทย วันนี้ (11 พฤศจิกายน 2562) ณ ฟาร์มหมู่บ้านเห็ดนครราชสีมา เลขที่ 140 หมู่ 4 ต.ธงชัยเหนือ อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา นางธนภัทร พันธวาส ประธานศูนย์การเรียนรู้ฟาร์มหมู่บ้านนครราชสีมา เปิดเผยว่า ตอนนี้ทางฟาร์มหมู่บ้านเห็ดนครราชสีมา ได้เตรียมพร้อมในการอบรมการเพาะเห็ดเงินล้าน ปี 2562 ลงมือทำปฏิบัติจริง เน้นบุคลากรที่มีคุณภาพสู่การเพาะเห็ดมืออาชีพ เราจะเน้นสอนในการปฏิบัติจริง 80% และทฤษฏี 20% เพื่อให้มีผู้ประกอบการเพาะเห็ด อย่างมืออาชีพ โดยเราได้เชื่อมโยงกับสมาพันธ์เพาะเห็ด แห่งประเทศไทยและศูนย์การเรียนรู้ฟาร์มหมู่บ้านเห็ดเปิดอบรม การประกอบอาชีพเพาะเห็ดเงินล้าน สอนการเพาะเห็ด นางฟ้า นางรม ฮังการี เป๋าฮื้อ การผลิตก้อนเชื้อเห็ด การผสมสูตรอาหารเห็ด การนึ่งก้อนเชื้อเห็ด การหยอดเชื้อข้าวฟ่าง การบ่มก้อนเชื้อเห็ด การเปิดดอกก้อนเชื้อเห็ด การสร้างโรงเรือน การปรับอุณหภูมิ และ เทคนิคต่าง ๆ ให้ผลิดอกจำนวนมาก ๆ ที่สำคัญ สอนเทคนิคการเพาะเห็ดกระด้างเงินล้าน เห็ดขอนเงินแสน อบรม 2 วัน รับจำนวนจำกัด ระหว่าง วันที่ 14-15 ธันวาคม 2562 ตั้งแต่เวลา 08.30 - 17.30 น.และรับใบประกาศรับรองผ่านการอบรม ณ ฟาร์มหมู่บ้านเห็ดนครราชสีมา เลขที่ 140 หมู่ 4 บ้านอ่างหิน ต.ธงชัยเหนือ อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา ด้าน ผศ.ดร.อานนท์ แสนน่าน ประธานสมาพันธ์เพาะเห็ดแห่งประเทศไทย กล่าวว่า การเพาะเห็ดเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ เมื่อสามารถสร้างรายได้ที่ดีและยังมีการลงทุนไม่สูง ใช้เงินลงทุนก่อร่างธุรกิจเพียงหลักพันบาทเท่านั้น ทั้งในเรื่องของสถานที่ที่ใช้ก็ไม่จำเป็นต้องมีมาก เพียงแค่โรงจอดรถในบ้านก็สามารถบันดาลให้เป็นที่เพาะเห็ดได้แล้ว แค่ผ่านการอบรมในเรื่องของการเพาะเห็ดอย่างถูกต้องตามหลักการก็ สามารถทำธุรกิจนี้ได้อย่างง่ายดาย ที่สำคัญยังเป็นเกษตรกรรมในร่มซึ่งหมดกังวลในเรื่องที่สถานที่ตากแดดได้เลย สามารถ เลือกธุรกิจเพาะเห็ดนี้เป็นทางเลือกได้ อีกทั้งเป็นความต้องการของตลาดและราคาดี กลายเป็นพืชเศรษฐกิจ ทำให้เกษตรกร มีรายได้จำนวนมาก การส่งเสริมให้เกษตรกรเพาะเชื้อเห็ดและเพาะเห็ดจำหน่ายในท้องถิ่น ของตนเองและนำส่งขายให้กับประเทศเพื่อนบ้าน โดยเฉพาะเห็ดที่ทำการเพาะในถุงพลาสติก ได้แก่ เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม หรือเห็ด ฮังการี เห็ดขอน เห็ดบด หรือ เห็ดกระด้าง โดยเน้นปฏิบัติจริงมากกว่าทฤษฏีเพื่อให้ ชาวเกษตรกรสามารถกลับไปประกอบอาชีพการเพาะเห็ดด้วยตัวเองได้เป็นอย่างดี ผศ.ดร.อานนท์ กล่าวอีกว่า ที่ผ่านมาเราจะมีการอบรมการเพาะเห็ดแบ่ง ออกเป็นขั้นตอนต่างๆประกอบด้วย การผลิตก้อนเชื้อเห็ดด้วยมือเปล่าที่การเพาะเห็ดในอดีตทำกัน รวมถึงการผลิตก้อน เชื้อเห็ดด้วยเครื่องจักรกลอุตสาหกรรมที่ทำให้ก้อนเชื้อเห็ดได้คุณภาพและรวดเร็วขึ้น นอกการเพาะเห็ดแล้ว ยังมีการฝึกการนึ่งก้อนเชื้อเห็ด การหยอดเชื้อข้าวฟ่าง การบ่มก้อนเชื้อเห็ด การเปิดดอกก้อนเชื้อเห็ด การสร้างโรงเรือน การปรับอุณหภูมิ และเทคนิคที่ทำให้เห็ดออกดอกจำนวนมากๆจะเน้นมากที่สุดคือการปฏิบัติจริง และ การแก้ปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นกับผู้ประกอบการเพาะเห็ด โดยเฉพาะการปราบศัตรูเห็ด เช่น การปราบราเขียว จากก้อนเชื้อเห็ด การปราบไรไข่ปลาและศัตรูเห็ดทุกชนิดโดยจะไม่ใช้สารเคมี ส่วนใหญ่จะเป็นผงและน้ำยาที่ผลิต จากจุลินทรีย์เพื่อเป็นการถนอมก้อนเชื้อเห็ด ดอกเห็ด ที่สำคัญเน้นความปลอดภัยกับผู้ประกอบการเพาะเห็ดและ ผู้บริโภคเห็ด ที่บริโภคดอกเห็ดเข้าไปแล้วจะได้รับแต่สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากเห็ดจะมีประโยชน์ ต่อชีวิตประจำวันของมนุษย์ในแง่ของอาหารและยาป้องกันรักษาโรคแล้วเห็ดยังมีความสำคัญทางเศรษฐกิจอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศไทยซึ่งมีสภาพแวดล้อมเหมาะสมสำหรับการเพาะเห็ดหลายชนิด ประกอบกับต้นทุนในการ ผลิตเห็ดแต่ละชนิดค่อนข้างต่ำ เนื่องจากวัสดุที่นำมาเพาะเห็ดส่วนใหญ่ เป็นวัสดุเหลือใช้และเป็นผลพลอยได้จากการ ผลิตในภาคเกษตรกรรมและการเรียนรู้การผสมสูตรอาหารจากเห็ดเพื่อเป็นรายได้เพิ่มขึ้นอีก จึงทำให้เกษตรกรผู้เพาะเห็ดมีรายได้ดีมีฐานะความเป็นอยู่ดีขึ้นซึ่งจะส่งผลไปถึงฐานะทางเศรษฐกิจของชาติด้วย.