ราชบุรีพัฒนาตลาดเกษตรปลอดภัย

ราชบุรีพัฒนาตลาดเกษตรปลอดภัย เกษตรจังหวัดราชบุรีจัดสัมมนาผู้ประกอบการรายย่อย ณ ศูนย์เรียนรู้การบริหารจัดการสินค้าเกษตร ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี พร้อมเยี่ยมชมฟาร์มเกษตรกร TT Organic Farm ต.ห้วยไผ่ อ.เมือง ถือเป็นการตรวจสอบแหล่งผลิตสินค้า เพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค วันนี้( 23 กค. 62) นายพินิจ เจริญเร็ว เกษตรจังหวัดราชบุรี ได้จัดสัมมนาผู้ประกอบการรายย่อยในการประชาสัมพันธ์ “ศูนย์เรียนรู้การบริหารจัดการสินค้าเกษตร ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี”โดยมีผู้เข้าร่วมสัมมนาได้แก่ เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลในจังหวัด สาธารณสุข อาสาสมัครสาธารณสุขและสมาชิกชมรมผู้ประกอบการร้านอาหาร รวมประมาณ 50 คน เข้าร่วมกิจกรรม เพื่อสร้างการรับรู้และแลกเปลี่ยนแนวทางด้านอาหารปลอดภัย และช่องทางการตลาดสินค้าเกษตรปลอดภัยจังหวัด และผู้ประกอบการสามารถเลือกซื้อสินค้าจากเกษตรกรตัวจริง จำนวน 70 ร้านค้า ได้แก่ พืชผักผลไม้ปลอดสารพิษ สินค้าประมง สินค้าปศุสัตว์ สินค้าแปรรูปด้านการเกษตร สินค้าแปรรูปต่างๆ เพื่อนำไปเป็นวัตถุดิบประกอบอาหารให้ผู้บริโภคมีความปลอดภัย สร้างความมั่นใจให้กับนักท่องเที่ยวที่มาท่องเที่ยว และเป็นการประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรปลอดภัยในตลาดเกษตรกรให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายมากขึ้น จากนั้นนายสุพัฒน์ อ่อนคง หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์สารสนเทศ ได้พาเยี่ยมชมฟาร์ม TT Organic Farm ของนายจัดพล วรรณเกษม อายุ 46 ปี ตั้งอยู่เลขที่ 113 หมู่ 2 ต.ห้วยไผ่ อ.เมือง ซึ่งมีพื้นที่ปลูกพืชผัก เลี้ยงสัตว์แบบผสมผสานประมาณ 40 ไร่ มีการขุดเจาะบ่อบาดาลเพื่อเอาน้ำมาไว้ใช้ประโยชน์ภายในพื้นที่ ได้แก่ การเลี้ยงไก่ไข่ เป็ดเนื้อ และยังแบ่งปลูกพืชผักนานาชนิดอีกประมาณ 8 ไร่ ได้แก่ พริก มะเขือเทศ ผักสลัดปลอดสาร เช่น ผัก สายพันธุ์กรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก และสายพันธุ์ต่างๆอีกหลายชนิด มีการแบ่งการปลูกเป็นรุ่นๆเพื่อหมุนเวียนส่งขายลูกค้าทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัดทุกวัน นายจัดพล วรรณเกษม เจ้าของฟาร์ม TT Organic Farm เปิดเผยว่า จัดแบ่งพื้นที่ปลูกพืชผักแบบผสมผสาน ทั้งเลี้ยงสัตว์และปลูกผักหลายชนิด เช่น ผักสลัดที่ฟาร์มจะปลูกแบบยกพื้นสูงมีดินที่คิดผสมสูตรการปลูกเฉพาะจะแตกต่างจากการปลูกผักแบบใช้น้ำหล่อเลี้ยง โดยจะให้คนงานนำเมล็ดปลูกลงถาด เมื่อได้ประมาณ 3-4 วัน ก็แยกลงถาดหลุมให้เจริญเติบโตประมาณ 15 วันจะได้ขนาดต้นที่พอเหมาะจึงนำลงแปลงปลูก ใช้เวลาดูแลอีกประมาณ 30 -45 วัน ก็สามารถเก็บผักนำไปคัดแยกเอาใบที่ไม่สวยออก นำล้างน้ำให้สะอาด บรรจุใส่ถุงมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ส่งขายลูกค้าทั่วไปราคากิโลกรัมละ 100 บาท ขายส่งตามร้านอาหารทั่วไปทั้งในจังหวัด วันละประมาณ 50-60 กิโลกรัม ส่วนต่างจังหวัด เช่น กรุงเทพฯจัดส่งเฉพาะวันจันทร์ของทุกสัปดาห์ นอกจากนี้ยังนำมาจำหน่ายที่“ศูนย์เรียนรู้การบริหารจัดการสินค้าเกษตร ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี” อ.เมือง ขายทุกวันอังคารและวันศุกร์ของสัปดาห์ นอกจากนี้เศษผักที่ที่เด็ดทิ้งก็จะนำเอาไปให้ไก่ไข่ และเป็ดที่เลี้ยงกินเป็นอาหาร ได้ประโยชน์แก่สัตว์เลี้ยงอีกด้วย สำหรับที่ศูนย์เรียนรู้การบริหารจัดการสินค้าเกษตร ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี จะมีเกษตรกรจากพื้นที่ต่างๆทั้ง 10 อำเภอ นำผลิตภัณฑ์ อาหาร สินค้าแปรรูป พืชผัก ผลไม้ต่างๆมาวางจำหน่ายทุกวันอังคาร และวันศุกร์ ตั้งแต่ช่วงเช้าจนถึงช่วงบ่าย เช่น สับประรดจาก อ.บ้านคา ชมพู่ มะพร้าวน้ำหอม จากพื้นที่ อ.ดำเนินสะดวก ผักกูดจากลุ่มน้ำภาชีจาก อ.สวนผึ้ง ข้าวไรซ์เบอร์รี่จากกลุ่มเกษตรกร ข้าวโพดกินสด และสินค้าแปรรูปต่างๆ ซึ่งได้รับความสนใจจากประชาชน นักท่องเที่ยวเข้ามาเลือกซื้อ โดยมีเจ้าหน้าที่คอยดูแลตรวจสอบคุณภาพสินค้าแต่ละราย เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและความปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภคด้วย ดุสิต - สิริยากร จิรภัทรากร จ.ราชบุรี