ขอนแก่นจัดใหญ่มหกรรมอาหารแก้ป่วย ผนึกพลังร่วมกลุ่มจ.อีสานตอนกลางนำสินค้าปลอดภัย-ออแกนิกส์และสมุนไพรไทย ส่งตรงถึงผู้บริโภค

เมื่อเวลา 11.30 น. วันที่ 20 มิ.ย.2562 ที่ห้องประชุมเอราวัณ โรงแรมพูลแมนขอนแก่น ราชาออคิด นายปานทอง สระคูพันธ์ รอง ผวจ.ขอนแก่น พร้อมด้วยนายชัยยะเจตน์ จันทร์อักษร พาณิชย์ จ.ขอนแก่น ร่วมกันแถลงข่าวการจัดงานแสดงและจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ เกษตรปลอดภัยและเกษตรแปรรูป อยู่อย่างเฮลตี้ ชีวิตดี๊ ดีย์ ที่ร้อยแก่นสารสินธุ์ 2562 ซึ่งสำนักงานพาณิชย์ จ.ขอนแก่น ร่วมกับสำนักงานพาณิชย์ในกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหน่อตอนกลาง ซึ่งประกอบด้วยขอนแก่น-ร้อยเอ็ด-มหาสารคาม และ จ.กาฬสินธ์ได้กำหนดจัดกิจกรรมขึ้นในระหว่างวันที่ 26-30 มิ.ย.2562 นายชัยยะเจตน์ จันทร์อักษร พาณิชย์ จ.ขอนแก่น กล่าวว่า ปัจจุบันพฤติกรรมการบริโภคนั้นเปลี่ยนแปลงไปโดยส่วนใหญ่หันมาให้ความสนใจในกลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพกันเพิ่มมากขึ้น ซึ่งกลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่มีการปรับตัวในการมาให้บริการในกลุ่มธุรกิจด้านอาหารปลอดภัย สมุนไพร ไทยและกลุ่มสินค้าออกแกนิกส์ โดยเฉพาสะในภาคการเกษตรกร ที่จัดเป็นรายได้หลักที่สำคัญของภาคอีสาน ดังนั้นการจัดงานแสดงและจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ เกษตรปลอดภัย และเกษตรแปรรูป ภายใต้กิจกรรมส่งเสริมการตลาดสินค้าเกษตรปลอดภัยในประเทศ ตามโครงการการพัฒนาอาหารเกษตรปลอดภัย ภายใต้แผนปฎิบัติการราชการประจำปีกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลางประจำปีนี้ จึงได้กำหนดจัดกิจกรรมหรือการจัดงาน “Central E-San : Great Food Goof Health 2019/อยู่อย่างเฮลตี้ ชีวิตดี๊ ดีย์ ที่ร้อยแก่นสารสินธุ์ 2562” “ ขณะนี้ได้รับการตอบรับจากผู้ประกอบการสินค้าภาคการเกษตร ในกลุ่มของการเกษตรปลอดภัย เกษตรอินทรีย์ ออกานิกส์ และกลุ่มสมุนไพรไทย จาก 4 จังหวัดภาคอีสานตอนกลางเข้าร่วมงานรวมกว่า 40 ราย เรียกได้ว่าการจัดงานครั้งนี้เป็นมหกรรมสินค้าอาหารปลอดภัยที่สำคัญที่สุดของภาคอีสาน เพราะถือเป็นการจัดตลาดนัดแก้ป่วย เพราะผลิตภัณฑ์และสินค้าที่นำมาจำหน่ายนั้นเน้นไปในเรื่องของสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มข้าวหอมมะลิ ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวฮาง ข้าวกล้อง รวมไปถึงกลุ่มผักสด และผลไม้ต่างๆ รวมทั้งเมนูอาหารที่ใช้วัตถุดิบประเภทเกษตรอินทรีย์อีกด้วย” พาณิชย์ จ.ขอนแก่น กล่าวต่ออีกว่า ภายในงานที่กำหนดจัดขึ้นนั้นผู้ที่สนใจและชื่นชอบในกลุ่มอาหารปลอดภัย สามารถที่จะเลือกซื้อและเลือกชมผลิตภัณฑ์ออแกนิกส์ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานของไทย ไม่ว่าจะเป็นกาแฟอาราบิก้าอีสาน ,ข้าวหอมมะลิอินทรีย์จากทุ่งกุลาร้องไห้ กลุ่มสินค้าแปรรูปจากผลผลิตทางการเกษตร ประเภทเครื่องสำอาง,สบู่,แชมพู และที่น่าสนใจคือการนำผ้าฝ้ายย้อมสีธรรมชาติ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเครื่องหมาย G ทอง ที่เป็นมาตรฐานของผู้ผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รายเดียวของขอนแกน มาแสดงและจำหน่ายในงานนี้อักด้วย อย่างไรก็ตามนอกจากการที่ผู้บริโภคจะได้เข้าถึงผลิตภัณฑ์และผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยที่สามารถเลือกซื้อได้ง่ายและสะดวกตลอดทั้งช่วงของการจัดงานนี้แล้ว ยังคงเป็นการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของคนอีสานที่วันนี้พร้อมที่จะก้าวสู่ตลาดการค้าในกลุ่มต่างๆที่เปิดกว้างเพิ่มมากขึ้นด้วย