มิติใหม่ ของชาวตลาดศาลเจ้าโรงทอง เมื่อขายของเสร็จ ร่วมด้วยช่วยกันล้างตลาด วิเศษชัยชาญ

วันที่ 21 มีนาคม 2563 ที่ผ่านมาเวลา 20.00 น. ที่วิเศษชัยชาญ เทศบาลวิเศษชัยชาญ ร่วมกับพ่อค้า แม่ค้า ได้นำรถฉีดน้ำ พร้อมอุปกรณ์ในการทำความสะอาด โดยเป็นการทำความสะอาดตามหลักสุขาภิบาล เพื่อลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำ ซึ่งตลาดสดถือว่าเป็นศูนย์กลางชุมชน สินค้าส่วนใหญ่เป็นอาหารสด อาหารแห้ง อาหารแปรรูป และอาหารปรุงสำเร็จ ดังนั้น การที่ประชาชนจะได้รับอาหารสดที่สะอาด ปลอดภัย ต้องเลือกซื้อสินค้าจากตลาดสดที่ได้มาตรฐานตลาดสด และเพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้ที่มาใช้บริการเพื่อเป็นการป้องกันและควบคุมโรคติดต่อเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ที่กำลังแพร่ระบาดอยู่ในปัจจุบัน นอกจากนี้เพื่อเป็นการป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อตามมา และเป็นการสร้างสุขอนามัยที่ดี ผู้ประกอบการควรมีการล้างตลาดสดเดือนละหนึ่งครั้ง หรือหากอยู่ในช่วงที่มีการระบาดของโรค ควรล้างตลาดเดือนละ 2-3 ครั้ง โดยเน้นที่ 3 จุดสำคัญ ได้แก่ พื้น เขียง และแผง เพราะเป็นจุดที่อยู่ใกล้ชิดและสัมผัสอาหารมากที่สุด จึงสามารถเป็นเส้นทางผ่านเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายได้ ซึ่งการล้างตลาดที่ถูกหลักสุขาภิบาลมี 2 ขั้นตอนสำคัญ คือ ขั้นที่ 1 การล้างด้วยน้ำและผงซักฟอกเพื่อกำจัดคราบสกปรก แล้วฆ่าเชื้อด้วยคลอรีนบริเวณบนแผงหรือพื้นทางเดิน แต่หากมีคราบไขมันจับให้ใช้น้ำผสมโซดาไฟราดลงบนพื้นหรือแผง ทิ้งไว้นาน 15-30 นาที และใช้แปรงลวดถูเพื่อช่วยในการขจัดคราบไขมัน และขั้นที่ 2 การฆ่าเชื้อโรคโดยใช้น้ำผสมผงปูนคลอรีนใส่ลงในฝักบัวรดน้ำและลดบริเวณแผง เขียง ทางเดิน ทางระบายน้ำ จากนั้นปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้คลอรีนฆ่าเชื้อโรคและกำจัดกลิ่น ส่วนบริเวณที่มีกลิ่นคาวให้ใช้หัวน้ำส้มสายชูผสมน้ำให้เจือจางราดบริเวณที่มีกลิ่นคาว ทั้งนี้ในส่วนของการล้างตลาดในครั้งนี้ของทางเทศบาลวิเศษชัยชาญ พบว่าเป็นการดำเนินการอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากว่าเป็นตลาดสดของคนอำเภอวิเศษชัยชาญ มีนัพี่น้องประชาชนมาจับจ่ายซื้อของเป็นจำนวนมาก ธรรมดา ดังนั้นการทำความสะอาดวันนี้นอกจากจะสร้างสุขลักษณะที่ดีแก่ตลาดสดแล้ว ยังเป็นการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีเพื่อเป็นการป้องกันและควบคุมโรคติดต่อเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 อีกด้วย