ปิ๊งไอเดียรักษ์สุขภาพ สาวสตูลใช้ศาสตร์และศิลปะดีไซน์ขนมไทยร่วมสมัย ขายโลกออนไลน์ถูกใจผู้รับและผู้ให้

ที่ จ.สตูล มาดูอีกหนึ่งอาชีพของอดีตผู้จัดการหอการค้า จ.สตูล ได้ผันตัวเองมาทำธุรกิจประเภทอาหาร อย่าง “วุ้นแฟนซี” หรือขนมไทยประยุกต์ ที่ได้รับการตอบรับจากลูกค้าใกล้ไกลเป็นอย่างดี โดยวุ้นแฟนซีที่ว่านี้จะทำตามออเดอร์ลูกค้าที่จะจินตนาการซึ่งเจ้าของธุรกิจสาวรายนี้คือ น.ส.จรรยา ขุนจางวาง (น้องจีน)​ ได้บอกเล่า จุดเริ่มต้นเริ่มก่อนมาทำงานที่รักเริ่มจากตัวเองเป็นคนชอบงานศิลปะเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว คิดว่าจะทำอะไรก็ได้มีงานศิลปะแฝงอยู่ได้บ้าง ที่ยิ่งทำให้เรายิ่งชอบและมีความสุขที่จะทำ น้องจีน บอกว่า สิ่งที่ทำให้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ของเค้กวุ้นแฟนซี คือ หน้าตารูปลักษณ์และรสชาติ ซึ่งลูกค้าที่มาซื้อส่วนใหญ่จะกลับมาซื้อซ้ำ เรื่อย ๆ โดยเพิ่งเริ่มทำเพียงเดือนที่สอง แต่สิ่งที่ทำให้ลูกค้ารู้จักเร็วจากลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มแวดวงในสังคมมีการบอกปากต่อปาก และสิ่งที่เราใส่ใจคือการใช้วัตถุดิบใหม่สด โดยไม่ใช้กะทิกล่อง แม้ว่าจะเก็บไว้ได้นานก็จริงแต่รสชาติกับกลิ่นไม่เหมือนกันเลย โดยรสชาติมาปรับจนเด็กวัยรุ่นชื่นชอบ นอกจากนี้รูปลักษณ์เข้าถึงเด็กวัยรุ่นได้ง่าย น้องจีน บอกด้วยว่า ทางร้านจะรับออเดอร์จากลูกค้า โดยช่วยดีไซน์งานให้ตามความต้องการ อาทิ เช่น ลูกค้าบางรายต้องการแบบฟาร์มมีแกะ มีสวนบนเค้กวุ้น บางรายชอบแบบดอกไม้แบ่งชิ้นให้เรียบร้อย บางรายต้องการแบบแนวทะเล มีปลาดาว โลมาน้อย ซึ่งจะมีตัวอย่างคร่าวๆก็จะส่งให้ลูกค้าดูเพื่อเป็นไกด์ LINE เคล็ดที่ไม่ลับสำคัญของ “ร้านตามใจปาก” คือการใช้โซเชียลทำให้ธุรกิจแนวนี้ไปได้เร็ว และที่สำคัญคือเราต้องซื่อสัตย์ต่อลูกค้า บอกว่ากะทิสดก็ต้องสดจริง ๆ ราคาต้องอยู่ในที่ลูกค้ารับได้กับคุณภาพสินค้า นอกจากนี้รูปแบบการดีไซน์สินค้าก็มีส่วนสำคัญ เนื่องจากของเรามีความหลากหลาย และสีสัน ร้าน “ตามใจปาก” ของน้องจรรยา ขุนจางวาง (น้องจีน) ตั้งอยู่ เลยแขวงการทางสตูลขาเข้าเมือง 50 เมตร หน้าร้านจะขายอาหารเช้าโจ๊ก ขนมจีบซาลาเปา แต่ภายในร้านจะมีวุ้นแฟนซี วุ้นเค้กออเดอร์ลูกค้าด้วย ซึ่งสนใจสามารถติดต่อที่เบอร์ 089-654-2821 ติดต่อทางเพจ “ร้านตามใจปาก” รับทำทั้งเค้กวันเกิด วันวาเลนไทน์ อาหารเบรก อาหารว่าง ขนมอวยพรเปิดร้านใหม่ หรือมอบให้ผู้ใหญ่ในโอกาสสำคัญ ๆ และยังมีขนมชั้นดอกไม้นานาชนิด อาทิ ดอกทานตะวัน ดอกกล้วยไม้ ดอกลีลาวดี ดอกเดซี่ พร้อมเพคเกจที่สวยงาม เหมาะของขวัญ ของฝาก โดยมีลูกค้าทั้งใกล้ไกล ต่างจังหวัดสั่งกันมาไม่ขาดสาย