สัมผัสความอร่อยของอาหารอิตาเลียนสูตรดั้งเดิมที่ ห้องอาหารลากริตต้า อมารี ภูเก็ต

ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิของประเทศอิตาลีในเดือนมีนาคม 2562 ณ โรงแรมอมารี ภูเก็ต ที่ ห้องอาหารลากริตต้า ด้วยกันร่วมสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยของ อาหารอิตาเลียนสูตรดั้งเดิมของ เชฟแพทริเซียจากกรุงโรม ประเทศอิตาลี ซึ่งนำเสนอ 8 เมนูอาหาร ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากครัวอาหารอิตาเลียนในยุคสมัยโรมัน โดยแต่ละเมนูได้ผ่านการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ประกอบด้วยเมนูพาสต้า ข้าวรีซอตโต และอีกหลากหลายเมนู ที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ได้แก่ เนื้อสันในลูกวัว เนื้อหางวัว เนื้อแกะ และปลาหมึก เป็นต้น

สำหรับ แพชเชอรี คาซิโอ เอ เปเป เริ่มต้นที่ราคา 450 บาท++ เป็นเมนูพาสต้าแบบหลอดเนื้อหนา และนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสซึ่งปรุงจากชีสเพคอริโน และพริกไทยดำให้กลิ่นหอมชวนรับประทาน เป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อ สัตว์ ส่วน สปาเก็ตตี อัลเล วองโกเล ราคา 550 บาท++ เป็นเมนูสปาเก็ตตี้เส้นเหนียวนุ่ม ผัดคลุกเคล้ากับหอยตลับ และกระเทียม ให้รสชาติกลมกล่อม เซ็ปเปีย เอ พิเซลลี ราคา 560 บาท++ เป็นเมนูปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ปรุงจนสุกได้ที่ นำไปคลุกเคล้ากับถั่วลันเตา และเสิร์ฟคู่กับโพเลนตาเนื้อนุ่ม บาวลอตติ ดิ คาร์โบนารา ราคา 590 บาท++ คือเมนูพาสต้าแบบโฮมเมด ลักษณะเป็นแผ่นสอดไส้ชีสเพคอริโน คลุกเคล้ากับแพนเซ็ตตารสเค็มเล็กน้อย ส่วน รีซอตโต แอกกลิ สแกมปิ ราคา 760 บาท++ เป็นเมนูข้าวรีซอตโตปรุงสุกพอเหมาะ คลุกเคล้ากับเนื้อกุ้งจนได้ที่ และนำกุ้งแลงกุสทีน 2 ตัววางตกแต่งบนข้าวรีซอตโต ดูน่ารับประทาน โคดา อัลลา วาซซินารา เอ ย็อคคิ อัลลา โรมานา ราคา 890 บาท++ เป็นเมนูเนื้อหางวัวคลุกเคล้าเครื่องเทศ แครอท ผักเซเลอรี โกโก้ชนิดขม ไวน์แดง และซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟคู่กับย็อคคิสูตรพิเศษปรุงด้วยเนยและชีสพาเมซาน ซัลทิมบ็อคคา อัลลา โรมานา ราคา 1,250 บาท++ เมนูเนื้อสันในลูกวัวปรุงรสด้วยเครื่องเทศนำเข้าจากประเทศอิตาลี และพามาแฮมหมักไวน์ขาว เสิร์ฟคู่กับมันบดร้อนๆ แอกเนลโล อัล ฟอร์โน คอน พาตาเต เอ รอสมาริโน ราคา 1,450 บาท++ เมนูเนื้อแกะปรุงคู่กับโรสแมรีให้กลิ่นหอมชื่นใจ เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งอบขนาดพอดีคำ และซอส 3 ชนิด ได้แก่ ซอสมัสตาร์ด ซอสพริกไทยดำ และซอสเห็ด

ทั้งนี้ราคาดังกล่าวนี้ไม่รวมค่าบริการ 10 % และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% โดยข้อกำหนดและเงื่อนไขอาจเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ผู้ที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่โทร.076-340-112 อีเมล lagritta@amari.com เยี่ยมชมเพจเฟสบุ๊คที่ https://www.facebook.com/LaGrittaPhuket หรือเว็บไซต์ www.lagritta.com